多少マイナーだが、秋田県にある羽後町はそばで有名だ 秋田の郷土料理「西馬音内そば」の魅力 | エンタメデータベース (office-kitano.co.jp) 「西馬音内そば」といい初見では読めないが「にしもないそば」と読むそうだ 上では大館市のお店が紹介されているが・・・ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 西馬音内そばとは。 秋田県雄勝郡羽後町の郷土料理である西馬音内そばは、ふのり入りのそばに冷たい汁をかけるのが特徴です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー という通り、現在の羽後町にある西馬音内 西馬音内 - Wikipedia …