甘味オヤジです。 昨日六本木で出仕事があり、久しぶりの ヒルズクラブへ。 ほぼ満月のお月様とヒルズぐも そして月夜に輝く巨大ひまわり 仕事も無事終わり、お土産に「食パン」を 戴きました。 さすが会員制クラブ特製の食パン、しっかりした紙袋入り かなりズッシリとした食パンです 昨今の高級食パンにありがちな「これでもかっ!」 って言うほどのフワフワな感じとは違う、 もっちりしていながらしっかりとした印象です。 レシピを見て何となくわかりましたよ 生クリームは使用せず、酪農3.6牛乳を使い それにショートニングも加えて油脂分たっぷり の生地に仕立てているんでしょうね。 生とトーストのハーフ&ハーフでお…