Hatena::ブログ(Diary)

 Bikers hi 

2017-05-23

とりあえず・・・呑んでますヽ(^。^)ノ

昨日・・がっつり走ったので・・

今日は仕事を終えて近場の温泉
月岡温泉 ほうづきの里  までブイッと!

平日なのに、珍しく混んでいたので早々と退散!

夕刻には、やはり2足しないと・・落ち着かない!
4kmほどジョギング
軽く汗をかく感じで、爽快! 
お年頃?だし、運動しないとね(^^♪

今日で・・・  Jogger DAY 30  2017  +88 Day (2016)


運動後のハイボール  うんめヽ(^。^)ノ


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キャベツエリンギ、シイタケの豆板醤オリーブOIL炒めあんかけ


にんにく 1スライス
しょうが 1スライス
豆板醤  中さじ 1〜
オリーブOIL 適量
白だし  大さじ3〜
紹興酒  大さじ2〜
ナンプラー 大さじ 1〜
こしょう  適量
水溶き片栗粉  適量
<有り合わせ野菜:キャベツエリンギしいたけ> 何でもあり!

フライパンに、にんにく、しょうが、豆板醤オリーブOIL 強火点火!
にんにく、焦げはじめで野菜投入!
少ししんなりしたら調味!
片栗粉であんかけ

多めに作ってタッパ保存!
生ラートッピングにチンして乗せれば”野菜炒めあんかけ生ラー”
ご飯に盛れば、”野菜あんかけ丼”


肴は・・・炭水化物系は禁物!

有り合わせの野菜でちゃちゃっと!
ピリ辛仕様は・・ばかうんめ〜〜〜〜〜ヽ(^。^)ノ、





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ちゃちゃっと、肴作成できる幸せ♪^^^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-22

R252駆けて  西山温泉 老沢温泉旅館 秘湯に2沈ヽ(^。^)ノ Part3

秘湯その2


めったに日に2沈はしないのですが、湯めぐり温泉手形期限が迫っていたので消費(^^♪

滝沢温泉さんからすぐ! 西山温泉エリアはこじんまりと源泉かけ流し温泉が点在しているのでうれしいです!


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老沢温泉旅館



つげ義春・・の世界に迷い込む




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エントランスから・・・昭和にワープ???
ここから・・・トワイライトゾーン(^^♪

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川べりの温泉まで結構急な階段


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温泉を楽しむLady's写真が飾ってありました♪





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ぬおぉぉぉ〜〜〜〜〜!
怪しいですぅ〜〜〜〜〜!




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日本でも激珍しい! 温泉の奥に神社が有るのです「ヽ(^。^)ノ


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真ん中が好みの湯温で沈〜〜^♨
両サイド激熱でした・・・

各浴槽・・定員2名くらいのサイズです!


湯質は西山温泉はみんな同じようです、やはり白い繊維状の湯華
肌に優しくやわらかい湯感、いつまでもポカポカタイプで、素晴らしいです♨


人生初! まっぱで・・二礼二拍手一礼

是非! 全裸の綺麗なおねーさんと並んで参拝してみたい・・・あははっ〜〜ヽ(^。^)ノ


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湯殿は3つのセパレート形式 それぞれ湯温が異なる調整

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源泉は同じ溝からそれぞれの浴槽に流れ込むのですが・・
四角い石みたいな調整弁で流量調節♨
源泉自体はとても熱いので、簡素で素敵なシステムです!

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温泉神社 に大満足のバイク温泉おやじ

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帰路、瀧の湯温泉旅館が眼下に

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快晴の五月の新緑温泉ツー
西山温泉郷 Deepな世界大好きです♨







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西山温泉素敵  老沢温泉 不思議ちゃん♨^^^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


R252駆けて  西山温泉 瀧の湯 秘湯に2沈ヽ(^。^)ノ Part2

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滝の湯 西山温泉



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この提灯は源泉好きにはうれしい! まぎれもなく秘湯♨

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昨年 中の湯 でGETした湯巡り手形を使用


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フロントから階段を下ります!

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内湯 川沿いにある温泉
適温で落ち着きます!


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源泉パワーで金属変化したカラン!
こういった黒く変色したカランは素晴らしい温泉の証拠(^^♪

誰も居ません! 貸切の源泉かけ流し、秘湯を独占、幸せ!


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露天 混浴です♪

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湯感は柔らかく、微妙につるすべ感、無色透明
露天はピリッと熱めでしたが、爽快!

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流れ込む源泉は熱いです!
白い繊維状の湯華が揺れます♪



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せせらぎの水音を聞きながら、新緑に小鳥がさえずります♪
頭空っぽで・・・軽く魂を抜きますぅぅ〜〜〜(^^♪
バイク温泉おやじ、至福の時間♨

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きれいなおねーさんと、平日に・・・
こっそり来ようヽ(^。^)ノ


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これはLady's内湯



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静かで素晴らしい秘湯でした♨






Part3へ







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R459 新緑を駆けて喜多方へ! 秘湯に2沈ヽ(^。^)ノ Part1

快晴バイク日和のOFF

大好きな新緑の中を駆けてまずラーツーをかまします!



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R459〜喜多方〜R49〜R252〜K32〜西山温泉 計画ルート
帰路はR400(西方街道;塩の道)〜R49〜新潟方面

 

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R459 快適ですヽ(^。^)ノ 緑多く、交通量少ない!
お猿出現!

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途中の眺望POINT

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飯豊連峰はまだ白いですね!

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ここから宮古蕎麦街道を抜け喜多方

プランA あじ庵 鶏白湯 狙いでしたが・・・定休日・・・無念じゃ(-_-メ)

プランB  坂内か松さん?  坂内Pに難なく停められ、行列無いので坂内さん


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巣穴から 2HR 115km  11:30 行列無し


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肉そば すぐ着丼!

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チャーシュー盛りは・・今日はいいけど・・

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微妙に・・塩気が残る? 旨みが薄い???

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全部飲みきれねぇ〜〜〜・・・しょっぱ!

もう、何回も喰ってるし・・ここはもういいな・・個人的には・・
だんだん感動が薄くなってる・・・


DEEPな喜多方らー道  他店、修行に向かいます!





Prat2へ





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らーの道・・・深いよねぇ〜^♪^^^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-21

佐渡産あじフライ定食       Jogger DAY 29  2017  +88 Day (2016) 

快晴で夏みたいな陽気!

バイク出動はレンタルDVDの返却のみ・・・
最近・・感動する新作が無いなァ〜〜〜〜しばらく不作・・・


佐渡産のあじが安かったのでさくっとフィレにして骨除去!
家のばばは高齢なので骨は危険


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あじフライは大抵開きにした尾付だけど・・・
ここまですると食べやすい! 大きい鯵はこれ!


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あじフライ  やっぱとんかつソース派だな♪
揚げたてはさくっと、骨なしは食べやすく・・ばかうんめ〜〜〜ヽ(^。^)ノ






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妙に蒸し暑い日差しが強い一日ですが、夕刻はジョギング
緑の多い公園は空気がいいね!


さてと・・・夜はバーボンTime(*'▽')






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日々・・何らかのアルコール人生???^^^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-20

鶏ハムで呑む       Jogger DAY 28  2017  +88 Day (2016) 

今日は好きな酒を呑みます♪

さくっと肴を仕上げます!


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鶏むね肉のスモークハム




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鶏むね肉 2枚 このくらい
黒こしょう粗びき  適量
塩   2つまみくらい 適量
にんにく 2 スライス
たかのつめ 2本
ローリエ  1
調理用白ワイン  大さじ2〜3
長ねぎ 青いとこ 適量
ZIPロック (L) 2枚



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鶏むね肉をフォークなどでまんべんなく刺してね!

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にんにくスライス、たかのつめカット、長ネギ半割

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全ての調味料と肉を合わせよく揉みこみZIP内の空気を抜き
2重にZIPをパックします!

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沸騰したお湯にZIPごと入れ火を止め放置 1HRタイマーセット

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1HR後、鶏肉をよく拭いてスモーク
◆ここでは桜チップ+三温糖  で燻します! 約40分


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こんな色味で出来上がりヽ(^。^)ノ
まじに、うんまい(^^♪ 保存も効いてバーボンばかうけ




仕事を終え、快晴の中ブイッと 西方の湯へ沈〜〜〜!


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帰路 MYエルドラード ”やまや”さんで仕入れ


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やっぱ・・・これだなぁ〜〜〜〜〜!
待ってろよ!俺の肝臓ヽ(^。^)ノ


高級アルコール+美食? 摂取人生???なので・・・
今日も夕刻は・・4kmさくっと2足!










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好きな酒・・呑みたい日もある!^^^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-19

Jogger DAY 26・27  2017  +88 Day (2016)

ちょーーー快晴のバイク日和でしたが、ばばの通院日で病院へ

まあ・・家族のケアは重要課題ですから!

仕事を終え、夕刻のジョギングに最適!
田植えを終えたコシヒカリフィールド♪


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だいぶ残雪が少なくなりました!

日中はポロシャツでも暑いくらい・・初夏の感

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ジョギングもTシャツでOKOKヽ(^。^)ノ





昨日の同じPOINT

刻刻と太陽光が陰って、光のグラデェーションが美しいです♪

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日没の残光 好きです! お疲れ様〜〜〜( `ー´)ノ









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宇宙のルーティンの中みんな生きているね^^^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-18

ついに!・・・70000km 

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・・よっ・・喜んでいいのか?
・・やれ度UPで・・・・悲しむべきか???


まあ・・・快晴の五月晴れなので、祝70000kmさくっとツー ヽ(^。^)ノ

大好きな、”裏R290" 新緑の快走ルートを関川へ!


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寿荘   500円

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関川の隠れ湯  

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静かで貸切率高し!  今日も独占! 幸せ♨

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源泉95℃なので加水適温化してますが、素晴らしい湯感でこれもかけ流し

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R113 関川〜踏切〜〜大石ダム方面〜 高台にあります!


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新緑を駆けて沈する、源泉の素晴らしさは格別!
・・・帰路の湯上り後の走行風の気持ちええことヽ(^。^)ノ 最高です♪



まだ、お上の莫大なTAXを納めて無いので・・・経済難で・・・生ラー加工?


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担々麺生ラーに・・・冷凍保存の自作肉ワンタン+豆板醤キャベツ、豚バラ炒め

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う〜〜〜ん(^^♪・・・高級中華 担々麺の風格! ”坦々わんたん麺”

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さくっと合成加工して・・・旨しヽ(^。^)ノ

家、生ラーアレンジ・・・奥が深く楽しいですよ♪






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70000kmかぁぁ〜〜〜・・新車ほしいなぁ〜^^^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-17

五月晴れに源泉沈〜〜〜〜♪

快適な陽気な五月晴れの日

こんな日は貴重! ちょろっとバイク出動して温泉を目指します♨


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いつもの撮影POINT  二王子山系

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こちらは、五頭山系


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My隠し湯? 月岡温泉 さかえ館 
350円  リーズナブルな源泉かけ流し

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ちょープライベート家族風呂 ここへ沈♨
もち、貸切で源泉を満喫ヽ(^。^)ノ

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もう一つの大きめ浴槽  いつも静かで最高(^^♪





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ジョギング途中 美しさに思わず立ち止まります

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山並みの日々の変化も楽しみの一つ

さくっと4km 快調( `ー´)ノ

・・・Jogger DAY 25  2017  +88 Day (2016)  でした・・







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しばらく五月晴れが続いてほしいなぁ〜〜OFFとのタイミングが???^^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-16

白つつじの季節

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お上のTAXと業者支払に日々苦しむバイクおやじ・・・
・・・苦しくとも・・・腹は減ります(-_-;)・・・



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たけのこ御飯  ねぎワンタン定食
Special twin’s1・2号さんより頂いた本場もの明太子  幸せ(*^。^*)



在庫の冷凍ものを工夫します!


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がちがちの冷凍 ”たけのこご飯” チン!


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冷凍保存の ”肉ワンタン” 5分ほど茹で上げ+ねぎ

うんまいですヽ(^。^)ノ



レシピ知りたい方はココから探してね!




従弟からリクエスト有りで! オリジナルおでん煮込み中

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3HR 極弱火煮込で最高(^^♪  ポン酒在庫ないなぁ〜〜買いに行こうかなぁ〜〜^



うんめものばっか喰らうと・・・すぐ腹カルビ化?するので走ります!


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白つつじが美しいですね〜〜〜♪


・・・Jogger DAY 24  2017  +88 Day (2016)  でした・・









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5月は新緑と季節の花が素晴らしいね!^^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-15

驟雨

驟雨とは-
にわか雨(俄雨)または村雨(むらさめ)とも。急に降り出してまもなくやんでしまう雨


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降雨後の新緑は美しいのですが・・・  強烈な雨でした


この時点では、出ばなをくじかれてしまって、お家うだうだコース・・



OFFで、朝にはLONG一発!も考えたのですが・・・
SHOPメカさんから連絡有で、ブレーキパッド入荷とか・・・
先日の前輪交換時に発覚した、残1mmのやばげな状態!

まず、ブレーキパッド交換にSHOPさんへ

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前輪系メンテ費用で・・・経済的ダメージが増大する・・バイクおやじ・・・つらい(-_-メ)

・・・つらくとも・・・この時点では晴れていたので、パッドのあたりを出すためのプチ駆けも思ったのです・・・

驟雨にやられるとは・・無念じゃ!

ラーツーも行けず、賄にパワーを注ぎます!

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新物ベビーホタテボンゴレビアンコ コンキリエ



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ブリットうまそげ! 貝類大好きヽ(^。^)ノ

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ボンゴレホタテCollaboration♪  ◆アサリ、貝類の塩気があるので、その分の全バランス塩分を考慮に入れる事!


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コンキリエ シェル型ショートPASTA うんめよヽ(^。^)ノ


レシピ ”PASTA”たくさん! 似たようなの探してね








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せっかくのOFFに、いきなりの雨はつらいねぇ〜^^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-14

ポムドフィノワーズ

快晴の日曜日、色々忙しくて、バイク日和でしたが・・・出動無し!
明日、前輪交換したので、皮むきツーかな?


新じゃがの季節!
Lady"sに好評な ”ポムドフィノワーズ” さくっと仕上げます♪

WEB上に色々レシピ有りますが、お手軽レシピで!
新じゃがじゃなくてもいいけど、形が小さくて可愛いし家のばばも好きそうなので・・


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ポムドフィノワーズ  じゃがいものグラタン




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【4〜5人前】
じゃがいも1パック このくらい (ここでは新じゃが:何でもいいよ)
とろけるチーズ  適量
バター     このくらい
にんにく すりおろし ちょっと
塩   ひとつまみ
生クリーム 200奸,らい  ◆牛乳チャレンジもOK!


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1〜2mm厚にカット! ★薄くカットして早く煮あげます!

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最初は強火でバター炒め

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クリーム投入

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にんにく風味投入

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塩投入

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時々ひっくり返して、ふちがやや崩れ、おいしそうな焦げが出来始めたら、味見!
柔らかみOKで、次は仕上げ段階
◆このままタッパなどで保存、粗熱を取、冷蔵すればミルフィーユ状に固まり
使用時に切り分けチン!すれば・・メインディッシュの付け合わせ、お弁当のおかずにもOK
◆ミキサーで粉砕してミルクなどでのばし、ビシソワーズ(冷製じゃがいもスープ)などにも加工可能!


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耐熱系お皿に盛り、とろけるチーズON

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バーナーで焦げ目!
(グラタンでオーブンでチーズ焼きもOK)


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ほくっと、バタークリーム風味が活きて、とろけるチーズの塩味も相乗効果!
Lady"s 垂涎、お子様も大好きな ポムドフィノワーズ

家のおばば、年寄りにも大好評!OKOK~~~ヽ(^。^)ノ



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高気温で山も黒くなりました!


一応・・・Jogger DAY 24  2017  +88 Day (2016)  でした・・


明日はLONG〜〜一発!出来るかな?






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もう、ポロシャツでOKだなぁ〜〜メッシュ革ジャン登場か♪^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-13

たまには‥ペンネ

雨でやや肌寒い日・・・・


請求書の連続攻撃にメンタルがやられ・・賄創作意欲も低下???

冷蔵庫在庫を見ると、以前多めに作っておいた、PASTAソース発見(^^♪



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メランツァーナ アッラビアータ ペンネ

ナスのピリ辛トマトソースにペン型ショートPASTA(ペンネ)とCollaboration♪


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アルデンテ茹で上げペンネを、ソースと混ぜるだけ!
味付けも一切必要のない、在庫システム!


PASTA喰いたい方はここ



今日は雨でジョギング中止!

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これは昨日、走ったコシヒカリフィールド
田植え真っ盛り!

一応・・・Jogger DAY 23  2017  +88 Day (2016)  でした・・










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雨の日は・・気分低下〜^スカッと走りたい2輪、2足♪^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-12

いてぇ〜〜〜よぉぉぉ〜〜^とても、とても・・・

帰宅すると・・・・

玄関横のPOSTに・・・
恐ろしいものが突っ込まれています!


見たくねぇ〜〜〜〜開けたくない封筒ばかり・・・・
だんだん貧しくなり、気分さげさげになる・・・魔界のパワーを秘めた請求書!
期限…今月末ばっか・・・

泣きたい・・・涙も出ねぇ〜〜〜〜〜〜(-_-;)・・・・



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高すぎねぇかぁ〜〜〜〜〜???


泣きながら・・・
フロントタイヤ交換に行きました・・・

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これが・・・・  →→→                     こうなりました

他に、OIL+フィルター交換!  新しいものは気持ちのいいものですが、、お金がぁ〜〜〜お金がぁ〜〜逃亡します!


更に・・・気分はどん底に突き落とされ・・・

メカさんのお話では、ブレーキパッド残1mmとか・・・
またまた・・・お金さんが、遠くに旅立ちます・・・・

もう・・・
生きる気力がぁーーーーーーーマイナスです・・・・(-_-;)・・・


SHOPさんの展示車
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可愛げなのもええなぁ〜〜〜〜車検無いし・・・
買う気も、金もねーーーーのに・・・・放心状態で眺めてから・・・帰りました・・・







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請求書開封、金額確認で・・・めまいが起きそうです^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-11

生ラーで・・・生きる!   Jogger DAY 22  2017  +88 Day (2016)

曇り雨の天気で、バイク出動は諦め・・・・

中途半端に在庫の生ラー一食分を、創作賄いとCollaborationヽ(^。^)ノ



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在庫の自作、青椒肉絲をトッピング(^^♪

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結構、高級中華汁そば風???

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旬の地ものたけのこの旨さ!格別で、生ラーもランクUPヽ(^。^)ノ



喰ったら・・・すぐハラミにくるお年頃?なので、走ります!

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城址公園、時計回りルート!


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・・・色々コースを日々変えて走りますが、城址公園は定番!
夕刻は人も少なく、四季の変化を微妙に感じます♪


さくっと4km 45分ほどのスロージョギング
チタンパーツが入っていた右足、事故当時は白い膝骨まで目視できた重症も、今では何のハンディを感じません!

健康のとても深い意味・・・その価値の大切さ・・・身に沁みて感じます 
ありがたいことです!





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痛みなく、走れる事に・・神様ありがとう〜!^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-10

たけのこづくし

曇り雨がぱらぱらの日・・・


高級P車配送のたけのこ(前ログ参照)
加工して、バイクで親戚宅へ配送したり、数家庭で喜ばれていますヽ(^。^)ノ

たけのこ穂先部分がまだあったので加工!


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こんぶ、さばぶし・むろあじ出汁で手羽先と煮込ます!
約3HR 弱火で煮込んで白だし+塩で旨み引き出し!

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旬のたけのこ 手羽先大根、卵、えりんぎ 白煮おでん




Myエリアのバイカーさんがいらしてくれました(^^♪
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今、旬のバイク  R nine T

ほしぃぃぃぃぃ〜〜〜〜〜〜〜♪
どつぼにはまる大好きなCaferacerヽ(^。^)ノ

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素晴しい造詣!
お洒落で意外とコンパクト!

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見てると・・・よだれ・・たれ流しになるぅぅぅ〜〜〜^

金、いっぺことほしいぃぃ〜〜〜〜!
月々の支払いに苦しむ世界から逃げたい・・・・

〜〜〜〜〜〜〜〜〜・・・・・・


遊びにいらした ”Sさん”、タイミングよく、”おでん”GET!
レアな賄をお出しできて、召し上がって頂きました!

メインは ”つけ鴨せいろ”



My物欲は・・・高揚でも・・・腹は減ります!

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たけのこ御飯作成ヽ(^。^)ノ


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出汁風味の薄味に、鶏ももと穂先たけのこで炊き上げ(^^♪


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たけのこ定食   自作創作出来る幸せ!



やや、雨模様で今日のジョギングはど〜〜かな???


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天候さえよければ、日々駆けています2足!

Jogger DAY 19・20・21  2017  +88 Day (2016)






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NEWバイク・・・見ると物欲がぁ〜〜!^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-09

青椒肉絲丼

先日、P車配送のたけのこ(あく抜き加工)が有ったのでお料理!


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青椒肉絲


この時期の定番!

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国産、Myエリアの有名たけのこなんです!


作って喰いたい方用参考レシピ


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たけのこガッツリ感で、満腹〜〜〜幸せヽ(^。^)ノ


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バイクダチ、twin's1号、2号さんより頂いた、うんまい明太子とCollaboration♪
ごはんすすむくん・・・やばし!



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いっぱい作ったので、叔父自宅までバイクで配送(^^♪

昨日の激風のフラストレーション
珍しく高速利用でかっ飛んだ!!!
往復約100km〜〜〜満足♪





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2017-05-08

激!強風の日

一応晴れのOFFなんですがぁ〜〜〜〜!
めちゃくちゃ風が吹きまくって・・・・

西会津あたりまで、サクッと温泉ツーしようかと目論んでおりましたが、
県境峠R49の走行が、とても危険そう!
行ってみないと???かもですが、そこは大人判断で危険回避!


それでも、近所までラーツー

しかし・・・途中の広大なコシヒカリフィールドの直線路!
風にあおられまくりでバイクが直進できにゃいぃぃ〜〜〜〜〜〜〜(-_-;)
カウルに伏せて、トロトロ安全走行低速で切り抜けました!

台風の突風並のパワー! おそろしいです!



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強風修行から? やっと解放!

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危険地帯を切り抜け、ほっとするおやじ・・・
けっこう近いのでブイッとよく来ます♪


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濃熟みそつけ麺

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あわあわした味噌つけだれ

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チャーシュー2種(バラ・肩ロース)、極太メンマ煮卵・・・うんまい(^^♪

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ここは自家製麺がとてもうんまい♪ ごちそうさまでした!



相変わらず激風なので、即帰宅!
昨日のP車配送タケノコ創作料理

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旬のたけのこ きんぴら


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昨日アク抜きした、ぶっとい下部を薄くスライスして千切り
さば、むろあじ混合削り節 50g 出汁パックに詰め込む
出汁昆布 1
たかのつめ 2
白だし 大さじ5〜 目安 適量
酒   大さじ2
ごま油  適量
水 適量



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フライパン半分くらいの水から出汁昆布投入+たかのつめ
沸騰したら、昆布取り出し 削り節パック投入!
濃い出汁を作成♪

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強火で煮詰めます! たけのこに出汁を煮含める感じです
白だし、酒 で味付け

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汁気がほとんど無くなったら、ごま油投入!




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白く仕上げ、出汁が香る上品なお味
旬ならではのたけのこの歯触りは格別です!
市販パック、某国産のブツとは全く異なります

これで呑んだら・・・・5合は軽い♪

タッパ保存で数日は楽しめます!








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2017-05-07

GWラスト〜〜〜〜^ 竹の子配送車???

快晴なんですが風が強い日曜日

仕事を終え、温泉沈〜〜〜バイクで 西方の湯へ



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宮城エリアからいらした、腰痛湯治のおとーさんと沈〜〜〜♨
お気に召した御様子(^^♪
・・・近所なら毎日沈〜〜したい湯だとか・・おっしゃっていました!




親戚のおっちゃんが掘りたての竹の子配送
早々アク抜きボイル!

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おっちゃん・・なかなか渋い車で配送します(^^♪
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おっちゃん、カーマニアで・・・セカンドカーは・・・”カイエン”

高級バイクならP車2台で・・・10台くらい軽く買えるのにぃ〜〜〜ねぇ???



タケノコ、あく抜き処理しつつ賄作成!


さくっと包んで冷凍保存の ”肉ワンタン”をスープ加工!


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鰹出汁に・・・白だし、紹興酒、こしょう、醤油で下味をつけて、ワンタン投入!
 白髪ねぎをアレンジ 卵2個を溶き流し(^^♪


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肉ワンタンのエッグフラワースープ

ワンタンがボリュームUPで、食べるスープの感! うんめ〜〜〜ねヽ(^。^)ノ

肉ワンタン レシピ ここからスープ化よん♪






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明日、晴れなんだけど・・・強風予想・・・
OFFはがっつり駆けたいのだけど・・・








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快晴で強風・・・黄砂も・・・くんなょぉ〜〜〜!^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-06

珍味 明太子からすみのアリオリオペペロンチーニ スパゲッティーニ

雨のGW土曜日・・・遠出の方は帰省ラッシュかな?

思いがけなく宅配便着???

なんかポチクッタかなぁ〜〜〜〜よっぱで????


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珍味 明太子からすみのアリオリオペペロンチーノ スパゲッティーニ

珍味なブツがぁ〜〜〜九州からお届けヽ(^。^)ノ
バイクダチ twin's1・2号 さんより、温かいお心つくし(^^♪

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本場物明太子、いかの明太子和え、珍味!明太子のからすみ
うれしい大好物!


早速、賄PASTAに加工します♪

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シンプルながら技が出る、アリオリオペペロンチーノ加工
珍味 明太子のからすみをCollaboration! 

技を使います!

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からすみをスライス!

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白ワインに漬け込んでソフト加工! 10分以上漬け込みましょう(^^♪
凝縮した旨みをワインでほどきます! (ここでは1/2からすみ使用)


アルデンテに仕上げたPASTAに、漬け込み液ごと、珍味 からすみをトッピング!


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風味増量で、1/2からすみでも十分な 明太子味

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ガーリックとオリーブOILの香に、明太子からすみの深い風味が乗って、うんめ〜〜〜ヽ(^。^)ノ

◆コツは、PASTA仕上げの塩味を抑えめに、からすみ明太子の塩気を乗せるようなバランスです♪


twin's1・2号 さん ありがとうございます(^^♪
美味しく楽しんでおります( `ー´)ノ



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雨で車で買い物に!


今日のジョギングは中止!

うんまい、明太子肴で・・・バーボンナイト???










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明太子・・奥の深い素材です!^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-05

Jogger DAY 17・18  2017  +88 Day (2016)

快晴の子供の日

GWは道も混むので、ちょろっと業務スーパーまでバイクで買い物!

今日は気温が高く、メッシュ革ジャン装備!
まだ走行風がやや冷たく感じますが、メッシュメインの日も多くなりそう


仕事メインでイベントも無く、夕刻のジョギング(^^♪


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城址公園 反時計回りコース


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18:45 くらいですが、数人のお散歩する方のみ・・
閑散と静かな公園

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風もなく、水面が静かです・・・やや蒸し暑く感じる日中でした

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19:00 くらいの住宅街 ひとの気配が少なく、車も通らず・・・
皆さん静かなGWをお過ごしかな?









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いつの間にか、ポロシャツ半袖OKになりました〜〜!^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-04

鶏のスモークハム

快晴のGW,忙しいです!

忙しくとも、酒の肴自主作製(^^♪
仕事しながら、片手間にちゃちゃっと作ります!


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桜チップ+三温糖でスモーク(^^♪

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約、1.5時間で完成ヽ(^。^)ノ

作製プロセスは、接客多忙で撮影無し・・・


鶏むね肉 2
黒こしょう粗びき 適量
塩  適量
ローリエ  1
にんにく 2ケスライス
長ねぎ 青い部分 適量 半割
たかのつめ 2 半割
白ワイン or 紹興酒  大さじ3 目安

1 胸肉をフォークなどで両面によく刺して味乗りを良くする
2 全材料をZIPロックに入れよくもみこむ
3 空気を抜いてZIPを2重にして、鍋に沸騰したお湯にそのまま入れ蓋をする(ひたるくらいの湯量)
4 火を止めて、1時間そのまま放置
◆ 一時間後、取り出し水気をよく拭いてスモークする! おいしそうな色合いで出来上がり♪




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メランツァーナ、アッラビアータ スパゲッティーニ (ナスのピリ辛トマトソース)

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PASTAのサイドプレートで鶏のスモークハム  うんめ〜〜〜ヽ(^。^)ノ



天気がいいので、ブイッと 西方の湯へ 温泉沈〜〜〜♨
さすがにGW いつもより入浴客多し! それでも4〜5人ですが・・・


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帰路 やまやさんへ 今回は ”ワイルドターキー1ℓ”仕入れ

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鶏のスモークハムは バーボンとのマッチングが最高〜〜〜〜まじ、うんめ〜〜(^^♪









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自作ハム系は・・・こりゃまた、酒にあうのよねぇ〜〜!^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-03

肉豆腐丼        Jogger DAY 16  2017  +88 Day (2016)

GWいかがお過ごし?

快晴のバイク日和に・・・しのぎはつらいなぁ〜〜〜^(-_-;)・・・・

バイク出動態勢万全ながら・・・仕事モードで乗らねかった・・・(~_~メ)


仕事を終え、遅い賄!

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肉豆腐丼



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【2人前】
豚肉or牛肉  200〜300g 
豆腐  1丁 (ここでは絹ごし)
玉ねぎ 1
長ねぎ このくらい
卵   4

(味付け煮汁)
出汁 400〜500奸,つおだし
醤油  100
みりん 100
三温糖  20〜30g
しょうがスライス 1
たかのつめ 1


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煮汁をすべて合わせにやや煮詰める 強火
スライスした玉ねぎ投入

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肉投入

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肉に火が通ったら、豆腐投入

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豆腐に味を入れて、どんどん煮詰めます!

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味見して汁気が半分くらい目安で、長ネギ半分投入!

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卵半量位を投入!
【卵丼ものは、2回に分けて投入】

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やや半熟くらいで・・・

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仕上げにデコレーション卵! 火を止めてから投入!

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残った長ネギをちらして


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炊きたて御飯にぶっかけて完成ヽ(^。^)ノ うんめ〜^♪



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夕刻は日々のジョギング(^^♪


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帰宅後の・・・・これよ、これこれ!
うんまいね〜〜^(*^。^*)






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バイク日和に・・しのぎは・・つらいなぁ〜〜!^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-02

Jogger DAY 14・15  2017  +88 Day (2016)

快晴で、どこか行きたい天気でしたが・・・
仕事仕事!

昨日がっつり駆けたので、今日は月岡温泉沈〜〜〜近いから11kmブイッとくらい


BODYの方も、2足で締めまくらないとね!
この季節、気持ちいいので走るのが楽しい♪

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快晴での夕日は、綺麗に染まります(^^♪


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コシヒカリフィールドなんだけど、田植えまだ?

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山並みもはっきりと映えます!


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麓から、黒い部分の割合が上がってきてますね!
山頂の雪もここ数日でだいぶ融けたようです


明日からGWメイン?  どーーーなんのかな?人の流れ???







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長期の休暇ほしいぃ〜〜〜なぁ〜〜!^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-05-01

さくっと!長井まで(^^♪

OFFだったので、ブイッと(^^♪

巣穴〜長井〜白鷹、浅立(八寸さん)〜總宮神社〜巣穴
5時間のツー内容 223.8km


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5/1 12:00 總宮神社




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道の駅 川のみなと長井  
先月OPENしたばかり・・・寄ってみた♪


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施設内トイレ前 タッチパネル案内
操作して、”總宮神社”とバイクおやじ2SHOT!


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平日でも、結構賑わっていました!

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気になる山菜コーナー

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GWでも? 月曜平日なので、バイク居ないよぉ〜〜〜寂しい・・・

お昼時で・・白鷹方面へ


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この看板前 撮影SPOT

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R287 からこの位置

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久々の ”そばきり八寸”さん
浅立看板からすぐです!


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呑みてぇ〜〜〜けど・・・バイクじゃ無理無理・・・

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店内からの借景がいい感じです♪

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美味しい突き出しをつまみながら・・気になる一品 げそ天

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さっくり食感の天ぷら

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天せいろ 頂きました(^^♪

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いかげそ天  うんま〜〜〜(*^。^*)
するめいか不漁で今では貴重なのです!

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丁重な手打蕎麦は清々しくうんまいです♪

御店主御夫妻の笑顔とおもてなしに、美味しく頂きました、また伺いますね!

長井エリアに来たら、参拝しないとね!

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定位置の撮影♪ んっ? 気配が無い・・・

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韋駄天、激爆LONG駆けの覇者
バイク乗りぐうじさま・・・逃げた???
あっははぁ〜〜〜近隣におられるようでした(^^♪


空模様が怪しいのでそのまま逃げ帰り!
長井エリア滞在1時間・・・走行合計4時間のTOTAL5時間ツーヽ(^。^)ノ 満足!








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2017-04-30

GW・・どっか行きたいけど・・ Jogger DAY 13  2017  +88 Day (2016)

GW仕事モード・・・まあ、そこそこかな?

後半がど〜〜なんのか?
・・・関係無く平常業務なんですが---−どっか行きたい♪


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昨日の強風が大陸から運んだ ”黄砂”でシートがまだら模様・・・
車も、うす汚くなるほど・・・軽くみがみが!

明日・・OFFなんだけど・・・どこ行こうかなぁ〜〜〜?
混んでいるところは嫌いだけど、一応平日感覚でOKか???



昨日、KAZUさんバイク便配送の旬のタラの芽
これを賄加工!


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タラの芽と豚肉のオイスターソース炒め




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タラの芽は・・・感覚的に、アスパラやチンゲン菜、空芯菜と同じような扱いでいいと思います!


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タラの芽、きくらげエリンギ、豚肉をCollaboration!

にんにく、しょうが、たかのつめ+サラダOILの香味油で肉をソテーして野菜類投入!
白だし、紹興酒、こしょうを隠し味に、オイスターソースで味付け♪
最後に水溶き片栗粉でとろみがけ!


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タラの芽の山の香と歯触りがオイスターソースに絶妙にマッチします!
炊きたてコシヒカリに好きなだけぶっかけて〜〜〜〜至福の一品・・・貴重な山菜丼(^^♪

都会の高級中華料理店なら・・時価表示の恐ろしい価格でしょうね!


喰ったら・・走ります〜〜〜高濃度アルコールと美味な毎日で過剰蓄積の余剰エネルギーを消費( `ー´)ノ


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毎度のコシヒカリフィールドコース! 爽快な4km








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どっか行きたい・・・ぼそっ・・^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-04-29

旬のバイク便

バイク便?が来ました(^^♪


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バイクだち ”Kazuさん” バイク便
軽快そうなsub車 いいなぁ〜〜〜(^^♪

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kAZUさん手摘みの タラの芽、コシアブラ ノビル

スーパーのパッケージ物と異なり、天然の旬の香が素晴らしいヽ(^。^)ノ
日本の誇る自然の恵み!
この時期しか食べれない激貴重な山菜
ちょーーーうれしい、季節の食材です!


お土産たくさん頂き感謝のお返し・・
さくっと ランチ仕様で 山菜アレンジ+で召し上がってもらいました!


やや、雲行きが???でしたが・・・
”裏R290” ちょ〜〜快適なR113へのバイク道、冬期閉鎖解除で2人でブイッと関川へ!
バイクおやじ2名の温泉沈〜〜^ツー ♨

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関川 雲母温泉 寿荘 500円

今日は、山遊び後のおっちゃん先客3名様
とバイクおやじ2名で沈〜〜〜♨

皆さんにこやかで、気持ちのいい湯でした♪


帰路、後半雨にやや、やられましたが KAZUさん帰宅分岐R290まで御案内!


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帰宅後・・・
酒の肴に・・・贅沢な旬の香を楽しむ タラの芽、コシアブラの薄衣天ぷら

またまた頂いてしまった、”メーカーズマーク”をストレートで!


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天然タラの芽

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コシアブラ

この大事な旬に食べれて幸せ〜〜〜ヽ(^。^)ノ
メーカーズマーク うんめ〜〜〜!

KAZUさん、ありがとうございました!

呑んじまったので、ジョギングは中止〜〜〜〜!






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旬の山菜をさくっと! 季節を喰らう感じです!・・^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-04-28

八重桜   Jogger DAY 12  2017  +88 Day (2016)

快晴で暖かな日



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城址公園へ 反時計回りジョギング(^^♪

ソメイヨシノばかり脚光を浴びる桜開花ですが・・
この時期の八重桜も見事です!

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花見という雰囲気より、今はGW突入待機?
行楽の気持ちはそっちかな?
あまり八重桜を愛でようとは思わないかな?


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暖かく陽気のいい日に開花する八重桜も、もっと植樹して
第二の花見時期を時間差で得られないものか?

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夕刻の御城も静かで好きです♪

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山の遠景もきく日でしたが、バイク出動は無し

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走るにはいい気候で、4km程が楽しいですヽ(^。^)ノ



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庭のハナミズキもいい感じになってきました!

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ローグワン  ストーリー的に・・マンネリ???
・・でも、これ系の宇宙系SFは大好きなので外せませんね♪







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もう5月・・いつの間にかGW突入? 関係無いなぁ〜^仕事・・^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-04-27

Jogger DAY 11  2017  +88 Day (2016)

時々日が陰りますが、いい天気!

仕事を終え、ちょい遠くまでと・・・R290を南下したのですが・・
途中気が変わって、温泉へ♨



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城山温泉  700円 高いなぁ〜^

いつも行く月岡温泉より近いのですが・・源泉かけ流しじゃないのよね〜〜
・・ぬるつるすべ・・・みたいな湯感で有名なのよ!
まあ、サウナもあって平日なら空いているからたまに行きます・・・

GOLF場の隣なんさね〜〜・・・GOLFもしたいなぁ〜〜〜
まじ、はまった時は、18コース 週3回はPLAYしていた・・・パブリックの国外だったけど
日本国のコースは、ばか高いシステム料金と気取った対応が好かん!!!
ゴルフバックは物置でアンテーク化?
まあ・・・大好きなバイクがあるからいいか?



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今時期はアサリが安いので・・・ 中途半端に余っていたエリンギとCollaboration

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まじに好きな ボンゴレ リングイネ


うんめ・・・ちょーーーうんめヽ(^。^)ノ



夕刻は、酒でふやけたBODYに活!  jogging〜〜♪


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日々、刻々と四季の変化が見れるから故郷の山が好き!

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Zoom〜〜〜〜〜〜!
残雪が少しづつ減って、山の下半分が黒くなってきました♪

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ちょいコシヒカリフィールドまで来ると空気がいいよん!

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今日の夕日

また、ブルーオレンジの素晴らしい夕日の日を狙って走ります・・・







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GW前・・・みんなGW予算考慮で・・消費が薄いなぁ〜〜^♪^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-04-26

朝から雨・・・・

昨日の快晴がぁーーーー今日はしとしと雨・・(-_-;)・・・


雨だとどこも行けず、夜はDVD鑑賞で呑むしかない!




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餃子定食


在庫有り合わせ素材を駆使して、ちゃちゃっと包みます!


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豚ひき肉 無くとも肩ロースをミンチカットして・・・
中途半端に有った、白菜、ニラと 餃子皮が1パック!


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野菜もみじん切りカットで肉と合えます!

味付けはこんな感じ参考例



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‥・餃子餡が余って・・・皮が無くなって・・
餡を”餃子餡の中華スープ”に加工ヽ(^。^)ノ


余った餡に、卵と片栗粉を追加してまぜまぜ、出汁に団子にして落として、
白だし、こしょう、塩、みりん、醤油で味付け!


簡単に2品作成で、餃子ランチ、うんめ〜〜〜♪


・・・喰い物ネタしかないなぁ〜〜^






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雨の引きこもりも、それなりに好きだけど、ブイッとLONGいきてぇ〜^♪^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-04-25

職場放棄画策・・するも・・      Jogger DAY 11  2017  +88 Day (2016)

あんまり天気が良くて、LONG一発〜〜〜〜〜バイクぶいぶいぃ〜〜♪
・・・と・・思ってもみたが・・・

職場放棄して駆けだすと、支払いに困るぅ〜〜〜(-_-;)・・・・

残念ながら狙ったエリアの道がまだ冬期閉鎖中らしく、ここはいい子に勤労しようかと・・・
思考回路を遊びから仕事モードへ!


まあ、それなりに〜〜〜自営は拘束は無いけど・・保証も・・月給も無いけど・・・いてて・・・



毎度ながら賄はうんめ〜^ものを喰う! エネチャージと気分あげあげを図る!


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つけ鴨うどん


たまには、うどんも喰いてぇ〜〜〜ヽ(^。^)ノ


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ごはんより麺類なんでもLOVEおやじとしては・・
うどんも奥が深いぃぃ〜〜〜〜!

これは乾麺だけど、自分でこねて手打ち自作したら、すんげーーーコシとしこしこつるつる感で・・
めちゃうんめ〜〜〜! 
いずれやってみっかな?
八丁味噌うどんみたいなのも、はふはふ言いながら喰うのもいいし、冷水でしめてかつお・いりこがきいたつけ汁もいい!

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蔵王深山竹炭水鴨 旨し!

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酒ばっか呑んでるし〜〜〜〜〜
それなりのお年頃?で、高級高価なHiカロリーはハラミにつくのでジョギング

もう日課になっているので、走らないとどことなく罪悪感がぁ〜〜〜〜腹に乗る???








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晴れ天気重要なれど・・timingで走れない事多々^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-04-24

源泉かけ流し 丸松 さん 咲花温泉へ沈〜^

前ログのラーツーから、快晴のバイク日和だったので温泉ツーへ♨


バイパスからR403南下
側道の菜の花が見事で、花の香が走行風に乗ります♪
4輪では感じない、季節の便り、たおやかな気持ちになります!



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丸松 さん 
以前にも訪れています!


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今日の男湯は2F
なんと! うれしい貸切状態で、のんびりゆったり〜〜^

2F 1F と浴槽が別れ、1F は露天も有り


湯巡り手形で入浴



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レトロな雰囲気の浴槽ですが、カランの金属変化に注目!
こういった形状は、濃い源泉のなせる業! 名湯の証拠です!

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浴槽壁面のグリーン成分の付着!
太古から地中で形成された金属カオチンの色!
咲花温泉の源泉がエメラルドグリーンなのはこの作用ですヽ(^。^)ノ

咲花温泉は湧出時には、無色透明で硫黄臭があります。
空気にふれてしばらくすると数万年間地下に眠っていた金属カオチンが変容して肌に馴染みやすい美しい緑色に発色します。
このようなエメラルドグリーンの天然温泉は、全国的にも珍しく貴重な温泉で、自慢できる名湯です。”

帰り際に、御主人が気さくにお話して下さいました!
湯温の加減や源泉かけ流しのこだわりやその効能など、楽しいお話でした♪

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丸松さん 露天 (パンフレットより)


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以前にお邪魔した私を覚えていて下さり、たくさんの無料入浴券を頂きました!
大変ありがたく、Myエリアの温泉好きバイカーさんに配布したいと考えております♨

真の温泉好き、源泉かけ流しにこだわり、素晴らしい自然からの贈りものを湯感で肌に感じ取り
楽しめる方、素の自分を温泉で再生することが好きな方にぜひ楽しんでもらいたいです♨








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日本温泉文化 世界に誇れます♨^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


さようなら〜 普通免許

快晴のバイク日和OFFなんですがぁ〜〜〜〜〜・・・
泣く泣く、免許更新バイクで行ってきました!
別に今日じゃなくとも、いいのだけど、煩わしい事は先に片づけて遊びたい性格



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5年ぶりの免許更新

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GOLDだったんですがぁ〜〜〜〜〜
前科?が2つ・・・(2輪:スピード 4輪:一時停止)

まあ・・スピードは高速の下り口1キロ手前で覆面でお縄 これはしゃんめぇ〜^
4輪の一時停止違反は、気配を消して張っていた白バイにパクられ、釈然としない前科?

前科?あると、更新受付も8:30〜9:30
講習も2時間・・・


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道路交通法も進化して? 普通免許じゃないのよねぇ〜〜〜!
◆中型免許表示です!

でも・・・2時間のDVD学習も含め教官のお話、危険認知、安全確認など、運転に関わる再認識重要と思った!
リアルに危険な状況に遭遇し、ハッとした事もままあるから!


自爆転倒して、重症・・足にチタンが入っていた時代もあった、痛い思いもし色々迷惑もかけた・・
今後もトラブル遭遇を避け、安全安心に帰宅できるよう心掛け祈りたいと・・・今日は・・思うんだよねぇぇ〜〜〜〜

明日以降・・・ついつい希薄になる・・・いかんいかん!



NEW免許 グリーン・・・めそめそ・・・受領して・・・
お昼時だったのでバイパスをブイッと駆けて、ラーツー





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たまにとんこつ系を! 女池ICまで

あんまり、専門的とんこつラー店MYエリアには無いのよ!

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ランチ時でしたが、すぐに入れました!

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御馳走豚ソバ カタ 

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赤シャモジ系列なので・・・あわあわしてますぅ〜^

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一見ポタージュ  臭み無い濃厚かつスッキリ飲み口
研究されたいいスープと思います♪

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チャーシューというより、ふわやわな角煮
脂抜けも程よく、角煮系が好きな方はいいですね!
個人的には、喜多方風の豚バラチャーシューか、龍上海チャーシューで喰いたい!

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自家製細麺 いい感じ!

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いつも無料替え玉券くれるので利用!
これも・・カタ

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アクセントの辛味高菜 投入ヽ(^。^)ノ

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とんこつ味旨くて好きなんだけど・・・胃が爺化?して・・・
替え玉+角煮あたりに・・やや、やられますぅ〜〜〜!

・・・もう若くない・・・しくしく


次回は・・”もつWニラそば”で趣向を変えよう〜^♪







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バイクシーズン、安全安心で帰宅ね!^^ ( `ー´)ノ・・・・・押してね♪・・


2017-04-23

Jogger DAY 10  2017  +88 Day (2016)

快晴の日曜日

陽気がいいので、庭の木々を剪定したり、壊れたサインを再生したり・・
家の用事や買い物でごたごたと、やれる時にやらないと,だらだらと先延ばしは嫌い!


バイクも出動態勢、乗る気満々でしたが・・
結局、乗らず!


賄は有り合わせの素材利用!

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白菜と海老の中華炒めあんかけ丼


在庫冷凍海老を利用、肉が無くても豪華になりますヽ(^。^)ノ
白菜と竹の子の歯触りがいい感じで、あんに旨みを乗せて炊きたてコシヒカリにCollaboration(^^♪
1プレートで完結するので、ランチには最適! うんめ〜〜〜〜♪


自作したい方はココから似たようなの探してね



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天気が良く山並遠望が綺麗だったので、早めにジョギング
視界の開けたコシヒカリフィールドへ

陽光が柔らかく、空気がフレッシュ! 爽快な4kmでした(*^^)v







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