仕事の忙しさは相変わらずですが、やっと余裕が出てきましたかね
もっと、いろいろなところに出かけていきたいですねぇ
純米酒 Kayo 雫取り
和歌山県海南市：中野BC
山田錦２１％＆出羽燦々７８％（精米歩合：麹米５８％、掛米６５％）、９号系酵母
紀伊国屋文左衛門を支えた「かよ」さんをイメージしたお酒
女性が呑めるをコンセプトにした様ですね
呑んだ当初は少しザラッとした感があるのですが、開栓して落ち着いてくるとフルーティではあるのですが、しっとりとした旨さが引き出されてきます
少し好き嫌いは分かれる感じがしますが、旨み重視の方には一度経験頂きたいお酒だと思いますよ(^^♪
