鹿肉料理！！

鶏よりうまいかも！！

今日はジビエ料理
鹿肉を使ってから揚げと燻製を作りました。
から揚げはお肉が硬そうと心配の声があがりましたが、食べてみると柔らかくて「うまい！！」とみんなパクパク食べました。
燻製もサクラのチップで香りを付けて大人の味に。
命の恵みに感謝して美味しく頂きました。
中学生達は仲良く歌をうたって過ごしました。
つっき〜

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