お出かけイタリアン

久しぶりに福島のLa callettaに行ってきました。

昼から雪が降って非常に寒い一日でした。

あまりの寒さに｡｡｡
★白インゲンのスープを出していただきました。
　タカの爪のオイルをのせて

身体が冷え切っていたのでホット一息つけました。

前菜
★ノドグロの炙り焼
自家製カラスミをのせて

カラスミと絶妙のマッチング

★自家製ソーセージ（猪肉）とトマトサラダ

他では味わえない濃厚なお味でした。

★ほたるいかと菜の花のアリオリパスタ
　自家製カラスミをのせて。

ホタルイカと菜の花って抜群に相性がいいです。

魚料理は
★ヒラメの蒸しサフラン風味クリームで

ヒラメの蒸し加減がGood！

肉料理は
★鹿肉のロースト

非常にジューシーでおいしかったです。

★チーズの盛合せ

栗のハチミツが濃厚で濃厚なチーズにはGoodです。

デザート
★デザート三種盛り合わせ

生のブルーベリーも

最後はグラッパで乾杯です

大阪ではこの冬一番と思われる程の寒さでしたが
久しぶりのお出かけイタリアンで心もお腹も満たされました。
ご馳走様でした。