バッソは、肉団子で、バッソを中心にしたスープだけで、単品メニューにもなります。レストランでもワルンと呼ばれる屋台でも食べられますが、バッソ売りの行商もいます。
写真のパッソは、レンカップと注文する全部盛りです。市場で行商しています一杯１万ルピア*1で、行商の場合は１杯５,０００ルピアくらいですから倍の値段です。上に乗っている３角形のものは、パンシット・ゴレン（揚げワンタン）や、トロール・ゴレン（揚げ卵）や巨大なバッソで、その下に小さなバッソとロントン、春雨が入っていますが、隠れて見えないです。まさに全部盛り、てんこ盛りという感じでしょう。これだと小腹空いたときにちょっとという感じではなくて、しっかり１食分ですね。
○バッソの過去記事
豪華なバッソ（２０１１年８月）
バッソ（２０１０年１２月）
バッソ （Bakso）（２００９年８月）
バッソ（２００８年１２月）
バッソ（肉団子スープ）（２００７年７月）
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*1:２０１２年８月現在約８０円
