初収穫

空芯菜の初収穫です

ニンニクスライスを油で炒め　茎だけ先に一緒に炒めて酒小さじ１
を入れ蓋をして蒸し煮する。
１分くらいしたら葉も入れさっと炒めて塩　コショウ　ナンプラー
で調味します。

ナンプラーよりはオイスターソースの方が好きです。

ここのとこ暑い日が続いたので　良く伸びてくれました。