2月17日にオープンした『珈氷(kacco)』へ行ってきました。 かき氷の名店赤鰐さんが営業していた店舗です。 珈氷さんは珈琲とかき氷のお店。 珈琲に対するこだわりが強い。 内装もリニューアルされてました。 テーブル席が5つ。 現在のメニュー。 かき氷は4種類ありました。 コーヒーだけの利用も全然OK。 先払いシステムでした。 今回はエスプレッソミルク(1200円) コーヒー好きな方におすすめ。 氷の上にはコーヒーの粉。 元々、石彫に取り組んでいた店主。 素材を削るのはお手のもの。 石と氷の目には共通する部分があると話してました。 氷については師匠のお墨付き。 コーヒーとシロップの風味、氷もふ…