チャフ

前回のコーヒーを「計りながらの抽出」で、途中でドリッパーを外した理由は、抽出の後半に多く含まれる苦みや雑味を避けて、甘みとコクを感じるコーヒーにしたいからです。 また、コーヒーをよりおいしく淹れるために、もうひと手間かけています。 ・微粉 ・チャフ（渋皮） この2つを取り除くと、渋みなどの雑味が少なくなり、よりすっきりした味わいになります。でも、面倒です。（^^; それに、やったからと言ってそう変わらないときもありますし、ゴミ箱の周りが汚れてしまうなどの余分なことが発生します。「すっきり感が欲しい」「雑味をなくしたい」「甘さを感じるコーヒーがいい」と思う人はやってみる価値はあります。 微粉除去…

12/17(火)からのメニュー＆お知らせ📢 ⚠️今週12/18(水)はアイシングのワークショップ実施日ですが営業も通常通りしておりますでご来店お待ちしております。 ⚠️ JIN &TETE共同誕生日飾り付け 12/30(火)迄の予定 ⚠️ラキドロ開催致しています！！ 主催 BLUE_SMOKE 当たり🎯ザクザク出ております！ 奮ってご参加下さい✨ ⚠️TETEのカプホについては12/26以降になりそうです💦12/30迄だと配布期間が短いので1月飾り付けは少し残して配布する予定です。 ⚠️JINのカプホ＆ワッペンについては届いてます @BTSgroup7様 ♧𝑯𝒂𝒑𝒑𝒚 𝒃𝒊𝒓𝒕𝒉𝒅𝒂𝒚 𝒕𝒐 …

コーヒー豆を購入する際に、 誤って、生豆を注文して しまったことがあったんです。 そんなことあるかって？ あったんだからしょうがない（笑）。 ポチッていうのにつきものの よくある過ちですよ。 泥縄ですが、慌てて焙煎器を買い 自家焙煎に挑戦したわけですけど、 すべて焙煎したつもりの生豆が 缶の中に、まだ残っているのを発見。 あらあ、なぜこれだけ残した。(-ω-;) 振り返っても思い出せないし、 もったいないので、再度、 焙煎して飲んじゃうことに。 これが買ってから１回しか使っていない焙煎器。 １回しか使っていないというと、 語弊がありますかね。 前回は何回にも分けて焙煎してますから 正確には１度…

12/10(火)からのメニュー＆お知らせ📢 JIN &TETE共同誕生日飾り付け 12/30(火)迄の予定 ⚠️ラキドロ開催致しています！！ 主催 BLUE_SMOKE 当たり🎯ザクザク奮ってご参加下さい✨ ⚠️TETEのカプホについては12/26以降になりそうです💦12/30迄だと配布期間が短いので1月飾り付けは少し残して配布する予定です。 ⚠️JINのカプホ＆ワッペンについては届いてます @BTSgroup7様 ♧𝑯𝒂𝒑𝒑𝒚 𝒃𝒊𝒓𝒕𝒉𝒅𝒂𝒚 𝒕𝒐 𝒕𝒉𝒆 𝒑𝒓𝒊𝒏𝒄𝒆♧ →𝘴𝘦𝘢𝘴𝘰𝘯 4 〖𝐦𝐲 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐞〗 ✗gifts ・post card ・straw tag @how_nic…

今までなにを見てきたのでしょうか？それが必要なディールであると理解できないのなら…盲目すぎる👇Q を信じていると主張しながら、フリン将軍については何も信じないという選択はできません。 https://t.co/plHJeicHrj — navi_9A⭐️⭐️⭐️ (@NAVIQ111811) 2024年12月5日 You can’t claim to believe in Q, and then choose not to believe anything about General Flynn. You can’t claim to understand 5GW, and then use …

t.me t.me https://x.com/eriqtrump/status/1864589728131240218?s=46わたしは個人的に 有名人の為に曲書いてる人も 有名人の為に文章書いてる人も知ってます皆さん 実力で一流大学に入ったような努力家ですが 請負料も微々たるもので まったく割に合いませんすべての面で ヤツらを完全駆除するしか 奴隷解放の道はありません t.me https://x.com/eriqtrump/status/1864591890697654439?s=46#クシャおじさんのモノマネしても可愛くねーぞ‼️💢 t.me https://x.com/eriqtru…

12/3(火)からのメニュー＆お知らせ JIN &TETE共同誕生日飾り付け 12/30(火)迄の予定 ⚠️今回初めてラキドロ開催致します！！ 主催 BLUE_SMOKE 奮ってご参加下さい✨ ⚠️TETEのカプホについては月後半になります。 ⚠️JINのカプホ＆ワッペンについては届いてますが特典が現在配送中になっており明日か明後日迄には届く予定になっております。 @BTSgroup7様 ♧𝑯𝒂𝒑𝒑𝒚 𝒃𝒊𝒓𝒕𝒉𝒅𝒂𝒚 𝒕𝒐 𝒕𝒉𝒆 𝒑𝒓𝒊𝒏𝒄𝒆♧ →𝘴𝘦𝘢𝘴𝘰𝘯 4⁇ 〖𝐦𝐲 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐞〗 ✗gifts ・post card ・straw tag @how_nice_bts 様 ワッペン2…

11/14(木) 3日目も朝一からありがとうございます🙏 今回はメンテナンス方法を徹底的に伝授していただきました。長く愛用していくためには必須！ 今までの4倍量の焙煎機はメンテナンス箇所も増え、危険な重さや面倒な解体も多く😫メンテナンスし易さを考慮された設計ではないので🤣覚えるのが大変😭💦動画を撮りつつ叩き込みました📖 サイクロン🌀毎度、結構チャフが溜まります。 どんどん解体！ そして掃除！ え、こんなところも開けるの👀⁈な、ポイントがたくさん🤣💦 🍱 合間のお昼休憩。 時間が押しているので、今日はいこてさんのテイクアウト弁当♪🍙 午後も引き続きメンテナンス。 そしてメンテナンス後は、引き続き…

コーヒー焙煎をしながらいろいろなコーヒー豆を紹介して3ヶ月程手元のコーヒー13種の紹介がスエウエシママサプレミアムで終わりました。 新しいサイクルと新しい豆に入る前にプロ仕様ではなく家庭仕様の焙煎の様子のお話を☺️ ジョン・ウェィンが西部劇の焚き火でコーヒー焙煎を シャカシャカ、パーコレータでブクブクと湧かし 美味しそうに飲んでいたシーン！ わっ❗️ 50年以上前の映画だ❗️💦😅😅 家庭でも気軽に焙煎が出来たらと始めたコーヒー焙煎をネコママ仕様で始めます 焙煎の準備 煎り網 クリップ等 コーヒー生豆160g 煎り網 コンロのアルミシート 団扇 大きめのザル ※ 軍手 タイマー ①生豆 全体の様…

今週のメニュー&お知らせ📢 ⚠️JINソロアルバム発売記念イベント 11/13(水)から配布予定 ※届き次第 1500円以上ご利用のお客様に配布致します (おひとり様1セットまで) ※飾り付けは行っていません。 ※ご入用の方はお声がけ下さい。 ※無くなり次第終了 【店舗メニュー】全て税込価格になってます 11/12(火)からのメニュー ビビンバ定食¥1000 キムチチゲ定食¥1000 モツキムチチゲ定食¥1200 牡蠣キムチチゲ定食¥1300 ヤンニョンチキン定食¥1200 【持ち帰りメニュー】 ヤンニョンチキン弁当¥1200 単品¥1000 ビビンバ¥850 明太子ビビンバ¥95…

11/5(火)からのメニュー＆お知らせ📢 ⚠️ジミン韓国展示会の時の写真は少し残して展示してます。 ⚠️クリスマスアイシングワークショップの日程 12/18(水)追加しました！！ご参加お待ちしております🙇‍♀️お申し込みはGoogleフォームにてお願い致します！ QRコードが読み込めない場合はお電話(営業時間内)でもお受け致します。 【店舗メニュー】全て税込価格になってます ビビンバ定食¥1000 豚キムチチゲ定食¥1000 モツキムチチゲ定食¥1200 牡蠣キムチチゲ定食¥1300 キムチポックンパ定食¥1000 ［持ち帰りメニュー】 ビビンバ¥850 明太子ビビンバ¥950 キ…

十数年前初めてコーヒー焙煎をした時に購入した豆が このトミオフクダでした。 何を選んだら良いかわからない時に ブラジルの豆が焙煎初心者には煎りやすいと本にあり 日本名にひかれ、 先ずこの一点からと煎りはじめた思い出があります。 なかなか本の通り行かない。 タイマー⏱️で時間を合わせて煎りの練習。 網の上や辺りにチャフが燃えながら舞う。 その線香花火🎇のような チャフの炎🔥に大丈夫だよねとドキドキしながらの焙煎でした。 今では多少のチャフが燃える様子は気にもなりませんが 慣れるとは面白いものです。 チャフとはコーヒー豆の薄皮、焙煎時に豆から取れ周囲に飛び散る困ったカスです。 ブラジル コーヒーで…

市場規模 グローバルな対艦ミサイル防衛システム市場規模は、2023年に129億米ドルに達しました。IMARC Groupは、今後、2032年までに市場規模が197億米ドルに達し、2024年から2032年の年間平均成長率（CAGR）は4.64%になると予測しています。 軍艦に対する需要の高まり、急速な軍事近代化活動、人工知能（AI）および機械学習（ML）技術の統合は、市場を牽引する主な要因の一部を表しています。 対艦ミサイル防衛（ASMD）システムとは、敵のミサイルから海軍の資産を守るために設計された防御技術を指します。レーダー、電子戦機器、妨害装置、デコイ、チャフ、フレア、砲、地対空ミサイル…