麺創房 無敵家
(食)
【めんそうぼうむてきや】
池袋にあるラーメン屋。
国産豚骨を強火で長時間煮詰めたトンコクスープを使用した、とんコク醤油味が魅力のお店。
狂牛病騒ぎの前は牛骨も使っていた。
にんにくを搾って入れると旨い。
新宿にある無敵家は現在無関係。
ＨＰによると
"麺創房無敵家"は当店の登録商標で、現在は池袋店1店舗のみでございます。新宿に同名の店がございますが、現在は無関係です。以前は暖簾分け店でしたが、味や接客等において違いがありすぎる為に除名致しました。
とのこと
＊キーワードとしては情報がすくないため追記を求めます
nlab.itmedia.co.jp
www.mutekiya.com