「２３時のおつまみ研究所」小田真規子/スケラッコ ポプラ社 SNSで話題になっていたので購入。 料理レシピ本大賞４回入賞、きょうの料理や多くのレシピ本を出されている人気料理研究家「小田真規子」さんがおつまみについて徹底的に研究されたレシピと人気漫画家「スケラッコ」さんの書き下ろし漫画で、レシピ本としても読み物としても楽しめる１冊になっています。 「２３時のおつまみ研究所」内容 おつまみは「料理」にあらず「娯楽」なり。 そう、おつまみは、そもそもが娯楽。だから適当でいいのです。 でも、娯楽というのは、何より真剣さが必要なもの。ゆえに、真剣に適当でなければならない。それが、おつまみの真髄です。 真…
