以前にも書いたと思うのですが、大人になるまで、というか主人（板長）のいかを食べるまで、いかが苦手で食べられませんでした。 というのも、私が食べていたのは、いかと大根の煮物だったり、給食で出るイカフライだったりしたのですが、どれもかたくて噛み切れない、そんなイメージだったんです。 だからどうにも好きになれず、お寿司に入っていても残していました。 ところが、主人が切ってくれたお刺身のいかを食べてからいかの柔らかさに気付き、最近は、いかも進んで買うようになりました。 今回は、酒蒸しです。 やりいかの美味しさにしみじみする酒蒸し作りました！ 材料 作り方 出来上がり！ 〆のパスタ おまけのひとり言 や…
