いもがし

🔷 かぼちゃが美味しい💖通年おいしいとされる南瓜ですが、やはり秋の南瓜は最高です。「伯爵」と言う名の気品ある白い南瓜をいただきました。鶏ひき肉とあんかけにしました。とってもホクホクとまろやかな美味しさです。白い皮は硬いため長期保存が可能で、年が明けてもおいしく食べることができます。備蓄向きですね。 🔷 肌寒い体感温度日中と明け方の気温差が激しくて、ちょっと油断していると風邪をひきそうな感じです。いま、長そでを着ました。もうすぐ暖房が要るかもしれません。秋の味覚、収穫が楽しい季節。水害にやられてしまったりんごや嶽きみ、津軽メロン、根菜類の被害も大きかったですが、助かった旬のものが出回ると、心が弾…