こんにちは。うらいで~編集長です。 \ 今回、ご紹介するのはコチラ! / 梓清流 うなぎ百福 店内の様子 おしながき 注文メニュー たぶん関連商品☆ 基本情報 梓清流 うなぎ百福 オーナーの実家だった築40年の本棟造りの民家を改修して、2023年5月にオープンしたばかりのうなぎ専門店『梓清流 うなぎ百福』(ももふく)。 上高地へと続く野麦街道沿い(国道158号線)にあるこちらの出来立てホヤホヤ店では、国内随一のうなぎの生産地である愛知県三河一色産の純国産活うなぎを使用し、蒸さずに、備長炭だけを使ってじっくり地焼きした関西風の本格うなぎ料理が食べられます。 敷地内には100年近く前に掘られた井戸…