おかず？

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 ひとり家ランチは、いつも適当盛り付けで食べちゃうけど、カオヤムっぽくするだけでちょっと美味しそうに見える。 お米のサラダとも言われるタイ料理のカオヤム。所謂、野菜の混ぜご飯。冷蔵庫にあるものを切って並べていきます。鶏そぼろや芋もち、椎茸の含め煮は前日のおかずの残り。 決め手はソース。以前お店で食べた時はライムで酸味を効かせたものをかけた記憶があるけれど、やっぱり自分で作ると辛いものになります。ナンプラーベースにレモン汁とマーラータンジャン。2024年はこれまでで1番ナンプラーを購入した年でした。使いきれなくて余らせていた頃とは比べ物にならないくら…

最近よく行くトライアル。 トライアルや業務スーパーはスーパー界でもデフレの原因とまで言われる格安のスーパーですが、 市販品はそこまで安いとかは思わないんだけど、プライベートブランドや総菜コーナーでその安さを見ることができます。 最近トライアルに行くたびに買うのがのり弁。 これだけのおかずが入って329円で提供するすごさよ。 ベイシアでものり弁ばかり買うエリエットなのだけど、のり弁とか誰が買うんだと思っていた若い頃、それしかいらないという大人になりました 笑。 そもそもそこまで食にこだわりがない、というか食べたいものしか食べたくないからね。総菜コーナーでも食べたいと思えなくて家にあるカップ麺でい…

永谷園の「チャプチェ」を買ってきました。 「チャプチェ」を作る 「チャプチェ」は、春雨を炒めた朝鮮料理です。永谷園の「チャプチェ」は、ピーマンと豚肉を用意するだけで、おいしい韓国風春雨炒めが楽しめます。 パッケージには、「春雨」と「具入りソース」がセットになっており、3人前となっています。 ということで、ピーマンと豚肉を用意しました。 ビーマンは細切りに、豚肉はひとくち大に切っておきます。 まずは、ごま油を引いたフライパンで豚肉とピーマンを炒めます。 具材に火が通ったら、水200ml、「具入りソース」、「春雨」の順に加え、水気がなくなるまで炒めたら完成です。 「チャプチェ」を食べる それでは「…

15年前、私は今にも潰れそうな食品会社の正社員をしていた。 給与は税込で250,000円。 交通費は除きます。また、ここの会社いくら残業しても残業代は出ないので固定みたいなもんです。 実家に帰ってこの時の給与明細を見たらここから49,000円引かれてた。 2024年の今、労働時間は減っているが収入は大体同じか若干多い。税込で250,000～270,000円というところ。 派遣なので時給＝支給額がバラバラになる。 給与は250,000円の時で手取は200,000円。 最新の明細を見るとだいたい45,000円引かれている。 派遣なので住民税は別途自分で振り込んでいる。 だから月に換算すると55,0…

崎陽軒のシューマイ弁当が1,070円とついに1,000円超えとになります。 2022年に860円から900円になり 2023年には950円になり 2025年2月から1,070円というわけです。 3年間で210円上がったことになります。 北海道の故郷に帰るときは羽田空港でこの「シュウマイ弁当」と缶ビール、缶ハイボールを買って機内で楽しむのが慣例です。 普段でも大宮に出かけた時には駅売店かそごう、高島屋でシュウマイ弁当か赤い箱の「シューマイ」を買ってきて家で楽しんでいます。 このごろ弁当が1,500円が珍しくないですが、この10種類のおかずが入っている「崎陽軒のシュウマイ弁当」の1,070はやはり…

クリスマスを過ぎると一気に町中が年の瀬ムードになるのに、毎年のことながら慣れない。スーパーで海老芋とか菊菜とか、ふだん見かけない食材がかなりの高値で並んでいたりする。 そろそろ年末休みに入る店もあって、昼ごはんを食べるところが減って困ることもある。弁当をつくって行こうにも海老芋に菊菜じゃおかずにならへん。 最近は晩ごはんを食べる時に決まってガンダムZZを見ている。今日はさらわれたリィナが人質にされる回を見た。ゴットンたちエンドラ組がコミカルで楽しく、エル・ビアンノがかわいい。 ガンダム→Zガンダム→逆襲のシャアと見た友人が、私がガンダム好きとは知らないで「この間にZZってのもあるけど、これは見…

【目覚め】 この日、私は知人が料理を振舞う会に参加して、酒を飲んでいた。 なので、知人宅で泥酔したまま京都旅行当日の午前3時を迎えた。それから1時間ほど寝たが目が覚めてしまい、ほとんど眠れずのまま京都へ向けて出発した。 【新幹線】 電車の中で梅酒の匂いがしたので、体を嗅いだら手首からそれが漂って来ていることが分かった。腕時計のベルトに梅酒がしみこんでいた。おそらくグラスから滴った梅酒の雫がベルトに堰き止められたのだろう。 電車乗ってたら私の体からお酒の臭いがする！ — 2shikitaitei (@2shikit) 2024年12月7日 二日酔いで気分が落ち込む。この気分のせいで、せっかくオフ…

私の家族には両親と、姉がひとりいるんですが、 父と姉がなんか似ていて、母（数年前に他界）と私がなんか似ているんです。 なので、父の性格というか、性質がけっこう私と違くて、そのギャップにちょっと驚いたりします。 私の父は働いていたときは真面目にサラリーマンをコツコツやるタイプで、 家で仕事の話とか、仕事の愚痴とか、ほとんど聞いたこと無かったので、 実際、私がニートになって、母が病気で他界し、父と二人暮らしになって話をするようになって初めて、 「あぁ、父はこういう仕事をしてきてこういう性質なんだ」という発見がありました。 私目線で、父はけっこう夢見がちで、優柔不断で、すごい繊細なところがあると感じ…

月曜日 今シーズン初、しっかり積雪のあった朝。 こうなると車で出かけるのも汽車ででかけるのも大して出発の時間に差がなくなる。 本人もわかっているのか、なんとか汽車に間に合うように支度が出来、吹雪の中汽車での登校に成功。 よく頑張った。 パパも暗いうちから雪を片付けないといけなくて大変。 道路は除雪も入っていた。 ２学期は終了したけれど、冬期講習がある。 午前３時間、午後１時間、のち部活、この日は２月に出演するオペラの練習会があるとのことで、部活終了は午後７時予定。 遅い…。 もしかしたら帰りはパパにのっけてきてもらうことになるのか？ 風邪もまだ完治していないので、体も心配。 お弁当はねぎのベー…

昨日はよく眠れた！ やっぱり夜に眠れると、朝の元気度が高い気がする。 とは言え、朝ごはんの栄養剤注入の時は目が開いたり開かなかったりだったし、 モーニングケアで顔を拭いてもらう時も半分夢の中だった。 22時半に寝つけても眠いということは、私は早起きが苦手だってことだな…。 昼夜逆転の超夜型生活から、朝型の生活に変われただけでも良しとしよう(´ω｀)b 昨日の夜のお薬に下剤（通称ピコ）を入れてもらったので、今日は午前中にお通じ。 ピコの力は偉大だなぁ。 最近どうにもお腹が張って困ってたけど、今日でスッキリできそう。 もう1回くらいお通じが来たらいいなぁ〜。 お昼ごはんの時間でございますよー！ 今…

自動メニューになくてもOK。

まえがき 今日も仕事で缶詰状態。 年を越す準備なにもしてない。 活動ログ 買い出し 飾る用の鏡餅を買った。 よくある象られたプラの容器。中身は丸餅らしい。 チキンとかケーキとか安くなってないか期待していったけどことごとく売り切れていた。 運動 歩数：5,777歩 食事 朝食：シリアル+牛乳、紅茶、水 昼食：クリスマス定食、濃い緑茶、ほうじ茶 そういうのがある。唐揚げとかチキンソテーとかがおかずになっている。 夕食：蒸しパン、かぼちゃの煮もの、白菜の浅漬、紅茶、ルイボスティー、ペプシゼロ 他、ルーチン なし あとがき 給料日だったので振込口座から普段使ってる口座にスマホアプリで移動した。 便利だ…