また! ボンボンシエル オンライン製菓理論の受講生が 新しい自分ブランドを立ち上げ お店をオープンしました!!! 手作り工房 Breezy Heart かなり早い段階で '完売'となったみたいです。 彼女は 私がオンライン製菓理論を リリースしてすぐに受講申し込みを してくれた1人です。 覚悟を持って受講を決めてくれたようで 私もしっかりその覚悟を 受け止めて授業を進めていました 毎回楽しかったなぁ 製菓理論だけでなく お店のコンセプト設定や 主力商品のこと 値段設定まで..... 彼女は シフォン と ビーツ そして 古民家 というキーワードは 決めていて を中心にどう 訴求していくか そん…