バターを使わないローカロリーなケーキ。 サラダ油で作るスポンジケーキ。上手にふくらますには、しっかりとしたメレンゲを作ることが大切。基本さえできれば、色々とアレンジできます。 卵白の力(メレンゲ)でフワフワに作るので、ぎゅっと握れば大きなカットも実に直径3センチ以内になってしまうほど。 ダイエットにも向いているお菓子なので好きな人も多い。
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お題「大好きなおやつ」 当店自慢の バターが香る、 月替わりの シフォンケーキ。 futabacoffee.hatenablog.com 4月の 『カモミール』は、 ドギツイ黄色でしたが 大好評でした! futabacoffee.hatenablog.com 告知が遅れて 申し訳ありません。 遅れた理由は、 わたしの心労です。 どうか そっとしておいてください。 お願いいたします。 さて! 皆さまお待ちかね、 2022年5月の シフォンケーキは、 『カモミール…
「シフォンケーキ工房ta・mago」さんInstagramより この投稿をInstagramで見る シフォンケーキ工房ta・mago(@chiffoncaketamago)がシェアした投稿 この投稿をInstagramで見る シフォンケーキ工房ta・mago(@chiffoncaketamago)がシェアした投稿 シフォンケーキ工房ta・magoです2022年夏の終わりごろ、石川県輪島市でシフォンケーキ工房(カフェ)を開業予定です。地元のオバチャンひとりでする小さなカフェです。よろしくお願いします。 ふわっふわでしっとりのシフォンケーキをお届けできるよう頑張りますので、どうぞよろしくお願いいた…
本日の夕食です! お店でバジルソースの 30%オフを 見つけて購入^^ 早速パスタ料理🍝 和洋ごっちゃの 酢の物と揚げものサラダも プラスで いつもの簡単メニュー(笑) 最近 手抜き多し(笑) スマホをみてると 少し前に作った シフォンケーキが・・・ 何となく デローンって妖怪チックな グラサージュが 乗っかってます💦味はまぁ美味しかったけど 重みでシフォンが 潰れてきたし・・・ 何とも言えない ケーキに なってしまいました! それでも 実家に持って行って 強制的に試食!! ヘンテコでも お菓子はお菓子です(笑)
今日はくもりで、時折小雨が降っていました。今日のおやつは洋菓子です。神戸エビアン 港シフォン 紅茶です。グランドキヨスク掛川で買ってきました。 378円(税込)でした。販売者は兵庫県神戸市のZIPANGU-8さん、製造所は茨城県北茨城市の佐々木食品さんとなっていました。 100g当たり279.3kcalです。プレーンと紅茶とダブルチョコレートの3種類が売っていて、ダブルチョコレートも美味しそうだったのですが、紅茶を買ってきました。紅茶のシフォンケーキにクリームが挟んでありました。シフォン生地は柔らかくふわふわでした。 クリームは甘さ控えめでした。見た目よりあっさりしたシフォンケーキでした。 コ…
お米のシフォンケーキ屋さん、綿帽子さん。 2回行って、いずれもプレーンには出会えず。 というのも、オープンから2時間くらい経ってるともう売り切れているくらいプレーンが大人気。 他の味も美味しいけど、やっぱりシンプルなものも食べてみたい!と思い、昨日12時前に伺ったらありました♪ でももうプレーンは残りが3分の1くらい(インスタ見ているといつもプレーンは18個15個並んでそうです。昨日は記憶があまり定かじゃないのですが、6個しかなかったということです)だったので、プレーンを食べてみたい人は早めの訪問がお勧めだなぁと改めて思いました。持ち歩きの時間が長かったので変形させてしまった😭 そのくらいふわ…
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当のぐんちゃんです。 今週のお題「サボりたいこと」 →広報ですね。 お知らせです! 当面の間、 Cafeスペースは お休みとさせて頂きます。 コーヒー豆などは 販売しております。 futabacoffee.hatenablog.com よろしくお願いいたします。 さて、 5月7日・8日の コーヒー豆&スイーツは、 こちらです。 coffee ふたばブレンド ふれんちブレンド リントン・マンデリン(インドネシア) sweets カモミールのシフォンケーキ かぼちゃのチーズケーキ りんごジャムのパウ…
お立ち寄りいただきありがとうございます! 目黒駅西口より徒歩3分程度。 権之助坂にあるビルの地下1階にあるカフェバー (1階は果物屋さん) wet.meguro (ウェット目黒) 本当は、「wet」の文字のあとには「.」(ドット)ではなく雫のマーク 15時オープンで、オープン時には1階入り口に看板が出ています。 地下への階段を下ると 想像していたよりも広々とした空間が! テーブル席もありますが、 今回はカウンター席でオーダー ジントニック ジンは冷凍保存しているこだわりよう! ジンの風味が経年劣化することなく保たれています。 使用するトニックウォーターの銘柄もこだわっています。 カフェラテ コ…
最近 よく登場している シフォンケーキ^^ 今度はココア味です🍰 膨らみが イマイチ・・・ グラサージュでも してみようと 思い立ち ホワイトチョコで 作ってみました😃 温度が高すぎたみたいで 高さ半分ぐらいで 止まるはずの グラサージュが 下まで流れてしまいました💦 ホワイトチョコの上の方を いじっていると ココア生地が 混ざってしまったので 上から ストロベリーダイズを トッピングして ごまかしごまかし・・・(笑) 味は美味しかっただけに 惜しい出来でした😌 そしてもうひとつ^^ プレーンシフォンケーキです これは型からの 外し方が・・・ もうこれで 手外しに 戻ることにしました! 色目は…
今日から5月です。 雨が降っていて、気温も低く数日前の暑さはどこに行ったかと思ってしまいます。 エクセルシオールにやって来ました。 ふと見ると、気になるスイーツがあったので、それを注文。 「ふわもち ベリーのシフォンケーキ」です。 季節のおすすめ|メニュー|エクセルシオールカフェ (doutor.co.jp) 鮮やかな色をしていて、インパクトがありますね。 国産小麦と国産もち粉を使っています。 弾力性がありもちもちしていそうです。 ストロベリーソース、ラズベリークランチ、ホイップクリームと練乳をかけて甘酸っぱい仕上げになっていますね。 今の季節にピッタリのシフォンケーキです。 フワフワで美味し…
糖質控え目の セサミシフォンケーキ 先週の月曜日に レーズン酵母が出来上がり さっそく セサミシフォンケーキを 作成🍇 カムット古代小麦50g&ライ麦20g レーズン酵母14gに対して 使用した砂糖は30g。 使用したお砂糖は 「HIRYUの原料糖」。 低GI値が低い安心の 身体に優しいお砂糖💓 4/29日の12時に生地を仕込んで 室温に置き発酵させて 18時に焼成! そのまま一晩ゆっくり 逆さまにして冷まし 今朝型から取り出し♪ しっとり フワン フワン(*˘︶˘*).:*♡
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲広報担当の ぐんちゃんです。 本日22日(日)の お知らせはこちら。 futabacoffee.hatenablog.com さて、 一部の読者から 熱烈な支持を集める、 『どうにかしたいシリーズ』 です。 過去の記事はこちら。 futabacoffee.hatenablog.com ご無沙汰しております。 久しぶりに、 新鮮なネタを 仕入れましたので、 ご紹介いたします。 ・ ・ ・ 店主: 「…そういえば、最近国道12号線にできたラーメン屋さん、すごい行列できてるよね」 ぐんちゃん: 「え?どこの?なんて名…
5月22日(日)本日予定通りマルシェを開催します。 雨の状況により開始時間が送れる場合がございます 5/22 (日) 千葉市 昭和の森公園千葉のいいもの市 マルシェ うまうま キッチンカーは14台 集結 人気のキッチンカー14台が出店します! 5月22日(日)千葉市 昭和の森公園にて千葉のいいもの市 マルシェを開催しますホーム - https://bit.ly/2Qt6rzX 開催時間 10時~15時 持ち物 エコバック 千葉市 昭和の森|自然と遊びとスポーツを楽しむ森 - https://bit.ly/3kTQzSJGoogleマップ昭和の森 太陽の広場 - https://bit.ly/3…
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲広報担当の ぐんちゃんです。 先日、 三笠市某所にて、 山ウド & 行者ニンニク を、頂いてきました〜! わああああぁっ! Sさん、 ありがとうございますっ! わたし、 山菜の中では、 ウドが 一番好きです! 山うど料理 早速、参りましょ〜! 山うど料理 軟白うどとしらたきのきんぴら 山ウドの酢味噌和え 山ウドの葉のごま油炒め 山ウドの葉とウインナーのマヨネーズ和え 山ウドの葉のジェノバペースト 山ウドの葉のウドベーゼうどん 独活汁 …と、その前に、 ちょっと寄り道。 ウドには、 『軟白ウド』 『山ウド』 の、…
こんばんわー おはようございます。 素人が焼き菓子を作る。 難しいと思うでしょう?? そうなんです🤣 難しいんです。 失敗しても繰り返し挑戦していたら、 誰かが応援してくれる!! なので、 わたしは、挑戦し続けているんです。 素人 ガトーショコラ 焼く(*´▽`*) 前回は、生クリームを入れ忘れてチョコレートケーキになった😅 www.hunnwariyukiblog.com 詳しい作り方は、5月20日の記事に書いてますので今回は、写真多めの文字少な目でいきますよ。 すっごいいい香りが(*´▽`*) 裏もきれいに焼けてる 完全に冷えたので ラップに包んで冷蔵庫へ 8時間は冷やしました。 朝一番に…
※S は、夫と別居してからの日 朝起きた時から、眠い。 身体が重い。 出かける、っちゅうのに。 母親がウクレレをやりたい、と言い始めて、 うちにある物を送って欲しいと言われていて、 どうやって送ればいいのか、 段ボールを分解してどうにか送るような状態にしたけれど、 もしかしたら、ネットで注文した方が便利で安かったかも、 と思った。 …とはいえ、うちにあるウクレレが宙に浮くけど。 そうなるのは、嫌だったので、 送る準備。 整理収納アドバイザーの教科書を開くと、 もう使わないものは、今すぐ捨てること、とあった。 そうなのだ。 なんと言っても、今すぐにやる、ということが大切。 ちょっと引き伸ばして、…
割烹旅館室町 日帰り入浴時間 10:30〜 15:00日帰り入浴料金 500円 露天風呂 なしお風呂の数 内湯(男1・女1) タオル 150円(ロゴあり) 客室数 6室 源泉 薬師乃湯3号井 泉質 単純弱放射能泉(24.7マッヘ) 温度 25.3度 pH 不明 成分総計 301mg 村杉温泉の歴史は古く開湯は南北朝時代の1335年。ちょうど後醍醐天皇が行っていた建武の親政に足利尊氏が反旗を翻した頃。足利家の家臣がこの地へ逃れた際、薬師如来のお告げにより発見したと伝えられています。そのお礼に建てられた薬師堂は今でも温泉街の中心に残っています。 旅館は六件あり、一番高級な環翠楼を取り囲むように温泉…
いつもたくさんのクリックありがとうございます。 この記事が面白かった!と思った人は、 是非、この飲茶のイラストを 一日一回クリックしてください! 皆さんの応援が励みになります。 ↓↓↓ ↓↓↓ブログランキングに参加しています。↓↓↓ ↓↓↓応援よろしくお願いします!↓↓↓ 最近、日本でも人気の 『台湾カステラ』。 もう皆さん食べていますか? 香港でも人気で、お店が結構あるんです。 美味しい匂いがするので、 近くを通るとついつい買いたくなっちゃう 危険な存在です・・・ 先日、やっぱり匂いにつられて 『台湾カステラ』買ってきました! ので、ご紹介します。 // 古早屋 KoCha Home ※店舗…
スタバ10月の新作『ネクタリンピーチクリームフラペチーノ® with ティーババロア』 2016年10月4日 [グルメ・料理, スイーツ] 前回の9月の新作 ゴールデン メイプル フラペチーノに 続き新作が登場しました! どんな商品か 早速見てみましょう♪ 『ネクタリンピーチクリームフラペチーノ® with ティーババロア』 出典:http://www.starbucks.co.jp/ スターバックスといえば コーヒーのイメージが強いですが 今回の商品は ピーチとティーを合わせるという 新しい感覚のフラペチーノ! ネクタリン果汁が 爽やかな見た目を彩り 白桃と黄桃の果肉が アールグレイティのバ…
抹茶の苦みや風味、鮮やかな緑色が好きと言う人は多いのではないでしょうか。 今回は誕生日におすすめの抹茶のケーキを紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。 伊藤久右衛門「抹茶ロールケーキ」 千紀園「抹茶シフォンケーキ」 日本橋いなば園「抹茶ロールケーキ」 京はやしや「はんなりチーズケーキ」 寿製菓「抹茶フォンデュ」 伊藤久右衛門「抹茶ロールケーキ」 伊藤久右衛門は江戸時代から続く京都のお茶屋さんが始まりです。現在は抹茶スイーツが人気となっていて、コンビニスイーツなどのコラボや監修も多いです。 抹茶ロールケーキはラヴィットにも紹介された有名スイーツで、宇治抹茶が練りこまれた小豆入りの生地とクリー…
オマールオマール⌒。メープルシフォン&メープルアイス セット。⌒ を試させていただきました♫ 段ボールにとても丁寧に敷き詰められて届きました📦✨メープルシロップといえばカナダの名物ではありますがきちんとメープルシロップについて調べてみました🇨🇦メープルシロップとはカエデの樹液を煮詰めて作った100パーセント天然の食品日本で販売されているメープルシロップのほとんどがカナダ産とのことですミネラルやビタミンがバランス良く含まれているとのことです💡というわけでそれぞれのレビューです🙂 ✐☡ メープルシフォンケーキ冷凍保存ですので、いただく前に冷蔵庫にて解凍してからいただきまし…
今週のお題「何して遊んだ?」 小さい頃は弟と外に出て遊ぶことが好きでした。春夏秋はキャッチボール、鬼ごっこ、冬はそり滑り、スキー、スケートなどをしていました。 小学校では友達と休み時間に隠れ鬼やミニバレーなどをしていました。弟とはDSというゲームでポケモンのダイヤモンド、おいでよどうぶつの森をプレイして遊んでいました。 中学校では友達とバレーをして遊んでいました。弟とはWiiで遊んでいました。 高校では映画を観に行ったりプリクラを撮ったりしていました。 ゴールデンウィークは旦那と実家に帰り、友達とお泊まり会をしてカラオケに行ったりしました。 週末は友達とお茶会を開いてタコライスとシフォンケーキ…
家族揃って甘いものが好きな我が家。 食べものくらい、好きなものを食べさせてあげたいと思う一方で 何事も際限なく与えてばかりもいかがなものかと揺らいでます。 いや、そもそも、私が朝からお菓子もぐもぐしている時点で 説得力がありません。笑 お菓子代も、ちょっとくらい・・が塵も積もれば 結構な金額になってしまいます。 節制しましょう(まずは、私が^^;) どうしても、食べたくなったら 作らなければ食べられないというハードルを設ければ 少しは食費も食べる量も抑えられるのでは。 コスパが良い手作りお菓子といえば・・・ ・プリン 卵、牛乳、砂糖さえあればできます。 カラメルソースも、水と砂糖のみ。 ・シフ…
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当のぐんちゃんです。 今週のお題「何して遊んだ?」 →子供の頃は絵本を読んだりシルバニアファミリーで遊んだり、1人で遊ぶのが好きでした。この歳になっても性格は変わらず、未だに人間とコミュニケーションを取るのが大っ嫌いです。ずっとヨモギと戯れていたい。 お知らせです! 当面の間、 Cafeスペースは お休みとさせて頂きます。 コーヒー豆などは 販売しております。 futabacoffee.hatenablog.com よろしくお願いいたします。 さて、 5月21日・22日の コーヒー豆&スイーツは…
5/22 (日) 千葉市 昭和の森公園千葉のいいもの市 マルシェ うまうま キッチンカーは14台 集結 いよいよあす開催 5/22 (日) 千葉市 昭和の森公園千葉のいいもの市 マルシェ うまうま キッチンカーは14台 集結 人気のキッチンカー14台が出店します! 5月22日(日)千葉市 昭和の森公園にて千葉のいいもの市 マルシェを開催しますホーム - https://bit.ly/2Qt6rzX 開催時間 10時~15時 持ち物 エコバック 千葉市 昭和の森|自然と遊びとスポーツを楽しむ森 - https://bit.ly/3kTQzSJGoogleマップ昭和の森 太陽の広場 - https…
セブンイレブンのシフォンケーキです。名前の通りふわふわ食感。割りと目が詰まったスポンジ生地で、味付けも割りと甘めかな?中身は全部スポンジ生地でシンプルな作りですね。牛乳ほしい? シフォンケーキ