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お手軽燻製
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お手軽燻製

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あおぞらごはん•6年前

土鍋燻製　牡蠣とししゃもの簡単スモーク

100円ショップの土鍋で簡単燻製。 100円ショップで燻製道具が揃います 土鍋 網 アルミホイル スモークウッド 全部100円ショップで買えます。 温度計もあったほうがいいけど、 そこは気分で大丈夫です。きっと。 さすがに一人用サイズだから、 一週間分のおつまみ作るのは無理だけど、 ちゃんと燻製はできるんです。 燻製って簡単に作れます。 牡蠣の燻製オリーブオイル漬けレシピ 牡蠣をきれいに洗って乾かしたら、 土鍋にアルミホイルを敷いてスモークチップを一掴み。 強火で煙が出たら、牡蠣を網に乗せて土鍋にIN 中火で２０分でした。 ずいぶん色ついたなー美味しそうな色ですね。 ピートパウダーがいいお仕事…

#簡単燻製#お手軽燻製#簡易燻製

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ゆたおーんのアウトドアライフ•1年前

ひと手間でテンションが爆上がりするアレ！

こんばんわ。ゆたおーんです！ 今週も1週間終わりましたね。1週間お疲れ様でした。 束の間の休息となりますが、好きなことに少しでも時間を作り 来週に向け、全力でリフレッシュしましょう。 そんな私は、最近バタバタしていましたので、 少し遠くまで足を延ばして綺麗な夜景でも見て帰りたいと思います。 さて,今回はひと手間でテンションを爆上がりするアレのご紹介です。 何を想像されましたでしょうか？是非、コメントで教えて下さい。 今回紹介するのは『カクテルスモーカーキット』です。 名前だけでは分かりづらいですよね。簡単に言えばお手軽燻製機です。 アウトドア好きな方なら一度ぐらい燻製に興味を お持ちになった経…