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簡単燻製
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薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜•2年前

【梅雨空燻】〜湿度の高さとモチベーションは反比例しがち。打破するのは参加者のスマイル0円〜

本日の検温 8：00AM／36.6 これまでの沖縄らしくない梅雨ですな。 今までは梅雨宣言と同時に晴れて、梅雨明けと同時に雨が降るなんて訳のわかんない沖縄でしたが、このところは気象庁に忖度し始めたのか？宣言通りの空模様。 雨は嫌いではないんですが、バイクに乗れなかったり燻製教室の開催が難しくなったりと悩ましい現象ではあります。 そうは言っても希望者はお待ちなので開催しない訳にはいかないっすね（w） 雨と共に気になるのはコロナ陽性者数。 連日2000人を超えてきてるので、マンボウが出てる時並・・・いや、その時以上に蔓延しとるがな。 まぁGWであんだけ人流があればそうなるわな（呆） もはや封じ込め…

#スモークチキン#キャンプ飯#梅雨#簡単燻製#アウトドア#沖縄

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40ブックマーク燻製.net | 燻製を作ろう！ 燻製を作ってみませんか？燻製鍋やコンパクトスモーカーを使った簡単燻製の作り方を中心に燻製レシピをお届け。2015/12/23 熱燻製, 魚系の燻製 真あじ開きの燻製【干物の燻製・アジはマジウマい】 大体干物は大体において燻製にするとウマい。いい感じの真あじの開き。半額ともなれば、速攻で燻製にしてしまうのが良いというもんだ。普通に焼いてウマいあじが燻製にしたら、さらにうまくなるのは当然だろう。真あじ開きの燻製：材料…xn--bzxu40c.net
17ブックマーク10分で作れる！キャンプで簡単！燻製炭火ぶた丼がうますぎる！(独り言あり)yamtaka03.com
12ブックマークお家で始める簡単燻製 - ならなしとりblog.goo.ne.jp
11ブックマーク中華鍋で簡単燻製 - 酒と飯saketomeshi.hatenablog.com
9ブックマークブリの30秒燻製　、　お茶っ葉と中華鍋で簡単燻製dt125kazuo.blog.fc2.com
7ブックマーク【これは簡単】燻製の次はこれだ！いろんな魚で自家製オイルサーディン！ - ぐるなび みんなのごはんr.gnavi.co.jp
6ブックマーク簡単燻製の作り方:燻製 作り方:燻製記 -燻製の作り方と燻製レシピ400種以上-週末にベランダで中華鍋を駆使してつくる簡単燻製。 燻製は難しい！　と思っている方々におくる 自分流（？）簡単燻製法である。 とってもかんたんすぎて、燻製の作り方などと 大きなタイトルをつけるのも恥ずかしいのではあるが・・・。 ・中華鍋 ・中華鍋の蓋 ・焼き網 ・カセットコンロ ・アルミホイル そして、 ・燻...kunsei.livedoor.biz

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薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜•3年前

【林檎揚燻】〜アップル信者のおパ〜イ星人はスイーツもリンゴの包み焼き〜

本日の検温 ８：００AM／３６．９ このところはリサーチに書類作成にと脳疲労が溜まってきたので、スイーツの燻製をすることにしました。 晩飯のネタを探すつもりで入ったローカルスーパー（かねひで）。 美味しそうなアップルパイを発見！ この子にしましょう〜♬ もう火は通っている食材なので、スタイルは冷燻。 これ以上熱は加えずに燻します。 桜のチップで熱を加えず煙だけを纏わせる感じ。 んで一晩定着のために寝かします、 〜〜〜翌日〜〜〜 今日は朝から燻製の薫りをまとったパイとコーヒーでセレブ気分になりました（w） 甘〜い焼き林檎の甘み（味覚刺激）と、サクサクッとしたパイ生地の歯ごたえ（聴覚刺激）に加えフ…

#簡単燻製#手抜き燻製#地域経済#趣味#アウトドア
あおぞらごはん•6年前

土鍋燻製　牡蠣とししゃもの簡単スモーク

100円ショップの土鍋で簡単燻製。 100円ショップで燻製道具が揃います 土鍋 網 アルミホイル スモークウッド 全部100円ショップで買えます。 温度計もあったほうがいいけど、 そこは気分で大丈夫です。きっと。 さすがに一人用サイズだから、 一週間分のおつまみ作るのは無理だけど、 ちゃんと燻製はできるんです。 燻製って簡単に作れます。 牡蠣の燻製オリーブオイル漬けレシピ 牡蠣をきれいに洗って乾かしたら、 土鍋にアルミホイルを敷いてスモークチップを一掴み。 強火で煙が出たら、牡蠣を網に乗せて土鍋にIN 中火で２０分でした。 ずいぶん色ついたなー美味しそうな色ですね。 ピートパウダーがいいお仕事…

#簡単燻製#お手軽燻製#簡易燻製
あおぞらごはん•10年前

燻製初心者でも失敗しない食材だけ！で燻製してきた。

燻製初心者むけ食材はこれ aozoraです。 燻製好きですか？ 燻製初心者でも大丈夫な方法があります。 そのまま食べられる食材を燻製すれば、 煙が薄くてもそれなりに食べられます。 保存食というよりは、燻製風味です。 おすすめ食材はこちら 出来上がったベーコンブロック 味付け玉子 ６Pチーズ カマンベールチーズ スパム コンビーフなどなど。 燻製の前準備 まずは、食材の水分を拭いて風乾。 30分も乾かしておけば大丈夫。 出来れば、トングで食材いじったほうがいいです。 雑菌がついちゃうのが心配なので。 スモークウッドなら失敗のリスクが大幅減 燻製のチップだと、 炎が上がっちゃったりして全滅の可能性…

#燻製失敗#簡単燻製
ilovetrend’s diary•15日前

zip「話題のアウトドアグッズ」着火剤チャッカヌレ,充電式扇風機｜キテルネ(8月27日)

「話題のアウトドアグッズ」が2024年8月27日放映のzip!「キテルネ！」コーナーで紹介されました。 アウトドアグッズは LOGOSの焼きおにぎり器 LOGOSの森林ちょっとスモークするリッド 着火剤・チャッカヌレ 充電式扇風機 折りたたみ卓上バーベキューコンロ など。 zip「話題のアウトドアグッズ」｜キテルネ(8月27日) 2024年8月27日放映のzip!「キテルネ！」コーナーで紹介された話題のアウトドアグッズについて 今回のzip!「キテルネ！」で紹介されたアウトドアグッズは、どれも個性豊かで、キャンプやアウトドアライフをさらに楽しくしてくれるアイテムばかりです。 チャッカヌレ: 可…