100円ショップの土鍋で簡単燻製。 100円ショップで燻製道具が揃います 土鍋 網 アルミホイル スモークウッド 全部100円ショップで買えます。 温度計もあったほうがいいけど、 そこは気分で大丈夫です。きっと。 さすがに一人用サイズだから、 一週間分のおつまみ作るのは無理だけど、 ちゃんと燻製はできるんです。 燻製って簡単に作れます。 牡蠣の燻製オリーブオイル漬けレシピ 牡蠣をきれいに洗って乾かしたら、 土鍋にアルミホイルを敷いてスモークチップを一掴み。 強火で煙が出たら、牡蠣を網に乗せて土鍋にIN 中火で２０分でした。 ずいぶん色ついたなー美味しそうな色ですね。 ピートパウダーがいいお仕事…
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