たけのこの美味しい時期ですね tontun.hatenablog.com この辺で下茹でしていた、たけのこ 冷凍していましたので、煮ましょう もちろん、軽く凍ってます 上からお出汁かけたら、分かりませんでしょう 出汁、水、酒、醤油で煮ていきます 特にやることないので、以上です 仕上げにお好みで何かしらの練り物なんぞ入れて下さい 冷蔵庫が寂しくなってきたので、冷凍庫を探ってみたわけですが 冷蔵庫にこんにゃくがいました こんにゃくの冷凍は、人生経験として一度やってみて下さい ごま油で炒めます 水分が跳ねるので、ある程度炒めたら蓋して下さい 掃除したかったら、そのまま炒め続けて下さい 水分が飛んでき…