アンニョンハセヨ！旬のフルーツを食べて季節を感じるデザイナーSILVERです。夏といえばやっぱり桃！という認識が私には強いでしたが……韓国人である私は実は、あまり桃が好きではなかったです。モモは普通ですと桃は果汁があふれるのが一般的ですが私はその果汁が手を汚すのも柔らかすぎる食感も苦手だったからです。そんな感覚をお持つ私は一般的ではないと思いますが(笑) でもそんな私が日本に来て「かたい桃」にであい、桃の認識がからっと変わりました。カリッとした食感だけど、桃の香りはそのままでどっちかというとリンゴやナシに近い硬さです。今は毎年「かたい桃」の品種を注文するほどハマりました。 こんなに毎年たくさん…
