牧場直営と聞いたので、一度は行ってみたいと思っていた焼肉屋・かみむら牧場に行ってきました。近所に出店してたのよ。と言っても、自転車で30分はかかるとこだけど。 出掛けに調べたら、正確に言うと鹿児島のカミチクさん直営ではなく、カミチクさんが居酒屋のワタミと提携してワタミが運営している、というのが正しいことを知り、「ワタミかあ〜」とちょっとモチベダウン。(ごめんよ、ワタミ。牧場直営、っていうストーリーに価値を見出していたのよ。) style.nikkei.com (このインタビュー記事のあと、コロナ禍、東京オリンピック延期、飼料価格高騰、物価高といろいろ変わりましたよね…) 平日だというのに、お昼…