焼肉屋

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 広島県は、日本国内のレモン生産量の約60%を占める最大の産地です。 特に「瀬戸田レモン」が有名で、広島県尾道市瀬戸田町を中心に生産されています。 今回は、焼肉屋での大人気部位の中落ちカルビを使った『中落ちカルビのねぎ塩レモン焼き』のレシピ・作り方をご紹介します。 韓国語であばらを意味する「カルビ」。 「中落ちカルビ」は、あばらの骨と骨の間にあるお肉のことで、牛一頭から極わずかしか得ることができない希少部位です。 ジューシーで旨みたっぷりの中落ちカルビは、焼肉屋でも大人気の部位ですね。 本レシピは、焼いた中落ちカルビに合わせておいたネギ塩ダレ…

先日、お仕事仲間での飲み会があったのですが、今回は焼肉。 ここが良いのでは、というご提案があって、恵比寿のニクアザブさんに行ってみました。 若い人が多いので、お肉好きの方が多いんですよね。 私は、お外焼肉はちょっと久しぶりでしたが、いつもあまり食べないようなお肉もあり、充実のコースでした。 恵比寿のニクアザブさんでいろんな焼肉をいただいてきました！ ニクアザブさん 場所 コース料理 たれ サイドメニュー タン先 朝締め山梨県産信玄鶏２種・上州せせらぎ豚シャトーブリアン 黒毛和牛A５ランク３秒炙り希少部位２種・肩ロース・カイノミ ホルモン２種 本日のたれ肉２種 黒毛和牛A５ランク炙り肉寿司 必殺…

「お世話になりました」 「ありがとうございました」 って今日は何回言ったことか。 お餞別なのか、お菓子もいくつかいただいて。 大変ありがたかった。 でも辞める訳では無いので、時々遊びに行くつもり。 明日は何着よう？ やっぱり初日だから一応スーツがいいのかもしれない。 でも水曜日からはいつも通りで出勤しようと思う。 晩ご飯は好きな人から焼肉奢ってくれた。 目的の焼肉屋が定休日。 ちょっと離れた初めて行く焼肉屋へ。 白ご飯が美味い。 焼肉のタレと焼肉の脂が乗っかったご飯はなんて美味しいんだろう。 この焼肉店で正解だった。 だって看板犬（柴犬）が居たから。 大人しくとても可愛い。 店員さんに許可をと…

ついに焼肉屋のリフォーム工事が完了しました！ オープンまであと2週間という厳しいスケジュールでしたが、何とか間に合わせることができました。今回の工事は、単なる修繕ではなく、店舗の雰囲気を大きく変えるフルリノベーション。完成した店内は、前回の内装よりも格段にかっこよく、洗練された仕上がりになりました。 特に注目すべきは、店内のLEDテープライトを活用した間接照明です。この照明によって、焼肉屋特有の煙がこもりやすい雰囲気を一新し、モダンで落ち着いた空間に変わりました。照明の使い方一つで、こんなにも印象が変わるとは驚きです。 上司モハメドさんのこだわり 今回の工事で改めて感じたのは、上司のモハメドさ…

＃本記事はPRを含みます 焼肉屋が監修した「カルビらーめん」はここだけ！【やまなか家】 カルビらーめんって何？ 初めてカルビらーめんのことを聞いた時、 名前だけではどんなラーメンが想像ができませんでした。 カルビらーめん カルビらーめんは、乾麺とカルビスープのタレが１セットのシンプルな、即席らーめん。 即席麺だから、常温で届き、常温で保存ができます。 カルビらーめん３食セット（外箱パッケージは実際と違う可能性があります）乾麺とタレがセットの即席麺 カルビらーめんは乾麺とカルビスープが１セット カルビ肉などの具は入っていません。 シンプルイズベスト。 具なしでそのまま食べても美味しいし、 好きな…

赤坂の焼肉店 天檀 赤坂店にてランチ会議。 行くのは何年振りだろう？ 個室なので、ごはん兼会議には使い勝手よし。

大阪天満宮の和牛の紀楽。 天満橋からも大阪天満宮からも微妙に遠い距離にあるお店。 店内は小上がりがあって、昔ながらの焼肉屋さんという佇まい。