からまりそう

じゃがいものチーズ入りガレットを作りました。 じゃがいもを棒状に切り、片栗粉をまぶしチーズを入れて混ぜて焼くだけ。片栗粉がつなぎの役割をしてくれます。 ピザ用チーズだとすぐに溶けてうまくからまりそうですが、今日はチーズ商会のバーゲンで買った棒状チーズを細かく切って使いました。 すぐにはまとまらなかったけど、しばらく焼いていると香ばしい焼き色が。 固まってきたらお好み焼きの要領でひっくり返して裏面も焼きます。 味付けは塩コショウのみ。チーズに塩味があるのでそれほど塩を加えなくても大丈夫でした。 チーズがかりっとして香ばしくとても美味しかったです。 別の日には、チーズのパスタを作りました。 以前、…

夜中にお腹が痛くて目が覚める。急いでトイレに行き事なきを得る。よく考えると昨日の夜も下痢だった。普段は少し便秘気味だが、最近すごく便通がよく毎日のように便意を催していることに驚いていたが、ここまでくると辛い。 聞くと周囲の人に同じ症状の人はいない様子。同じものしか食べてないのになぜ自分だけこんな症状が出てるのか不思議。立ってるのがきつく、いつ腹痛が来て便意がくるか分からないので不安。 全然関係ないけど、今日朝のカンファでボスが僕らの働き方？やら仕事のことで話があると急に話を始めた。他のスタッフがいないのもあって、他のスタッフについても話し始めて、彼はこういうところがあるけどそこは許してやってく…

こんにちは、ずず(zuzu)です。 重量の増したかぎ針編みのこたつカバー(仮)、3回目のリピートとなる＜Opal HW3200＞で編みました。 腹巻帽子をほどいた縮れた糸は編み終わり、新品のストレートの糸で編みましたがとても苦労しました。 というのも、残り毛糸がからまりそうだなと思いつつも、強引に引っ張って編んだため、せっかくの新品の毛糸が激しくからまってしまい、ほどくのに時間がかかってしまいました。 からまりそうと感じたときに面倒がらずに糸をほぐしていれば、何の問題もなく編めたはず。 何とかなると問題を先送りにする悪いクセが出てしまいました。 今後は、糸がからまりそうなときは、早め早めに糸を…

昨日も、一昨日も２桁釣果（ギリギリですが・・・）を得ることが出来たものですから翌日は仕事というのにまたアジ狙いの夜釣りに行ってしまいました。 しかし同じところばっかりでは芸が無いですし、釣れても３０センチには遠く及ばない大きさなので尺アジ目指して場所を変えてブッコミサビキやってみようかなと考え、女神様に近場で良い場所が無いか相談してみました。 すると『釣れてるところで釣るのが無難』という助言を頂きましたので３日連続同じ場所に行ってきました。 結果はアジ１０匹（昨日もそうでしたがうち１匹は丸アジ）、メバル４匹、ヒラフッコ１匹、小チヌ１匹（アジ以外はリリース）。 釣れてもその場所で２匹程度と後が続…