週末、パシフィコ横浜で開かれた「グリーンエキスポ」に行ってきました。 「奇跡のリンゴ」栽培で知られる木村秋則さんの講演と、 友達で第一物産社長の黄 恵蘭(ファン・ヘラン)さんの キムチづくり教室に参加するためです。 http://greenexpo.jp/ 今日はまず、木村さんのお話をご紹介します。 木村さんは、農薬たっぷりが当然だった「リンゴ栽培」において、 無農薬しかも無肥料での栽培を成功された方です。 結果が出るまでに、10年という年月を費やされました。 いま、木村さんのリンゴとリンゴジュースは 希望者が殺到して なかなか手に入らないそうです。 私もいただいたことがありません。 食べた人…