一皿目は大信州 超辛口純米吟醸で 絶品さくら刺し5種盛り 二列目左から赤身、大動脈、霜降り 一列目たてがみ、ロースのえんがわ 二皿目はアルプスワインの松本平ブラッククイーンで さくら串焼き3種 左からさくらつくね、さくら信州味噌串、さくらモツ串 そして三皿目 締めのさくらユッケ丼 それだけ食って飲んでも五桁にはまだまだ遠い四桁、恐るべき松本 ちなみに、つき出しと生中込みの四桁