さつままん

さつまいもまんが本命。ついでに肉まん。 さつまいもまん・肉まん作り １．中華まんの皮作り ２．あんを包む ３．蒸しあげる さつまいも味 肉まん さつまいもまん・肉まん作り さつまいものあんを作ったので中華まんにしてみました。 冷めてもレンチンすれば蒸したてと変わらない味に。 だから多めに作っておきました。 １．中華まんの皮作り ほとんどパンと同じ作り方。 蒸すので、生地が適当でもモチモチに仕上がりますよ。 材料 強力粉……50g 薄力粉……150g ドライイースト……3g ベーキングパウダー……5g お湯……100ml サラダ油……10g 砂糖……20g 塩……2g 材料を混ぜてこねる 生地が…