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したひら鮮魚店
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したひら鮮魚店

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鮮魚ボックスはいいぞおじさんのブログ•1年前

【鮮魚ボックス_番外編】天然能登寒ぶり（石川県能登町、2023年12月）

こんにちは。mizumu326です。 元旦に大きな地震があった能登地方ですが、実は年末に能登町のしたひら鮮魚店さんから、寒ぶりを取り寄せておりました。今回は鮮魚ボックス番外編として、天然能登寒ぶりについて書きたいと思います。この記事を通じて能登の寒ぶりの魅力が少しでも伝わったら嬉しいです。 そもそもなんで能登の寒ぶり? 天然能登寒ぶりを入手する方法 実食レポート そもそもなんで能登の寒ぶり? 理由は大きく3つありました。 ①今年は能登でのぶりの水揚げが例年より多くなっており、相場的にお得だったから XでJFいしかわのポストを連日見ていましたが、今年は特にブリが豊漁のようでした。今回私が取り寄せ…

#天然能登寒ぶり#したひら鮮魚店

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しーたかの日本酒アーカイブ•3年前

日本酒応援団プロデュース『究極のペアリング産直シリーズ第6弾 旬の天然サザエ豪華3種&鮮魚セット×NOTO純米大吟醸』をいただきました。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は、いつもお世話になっている日本酒応援団(以下敬省略)から、コロナ禍のおうち時間のお供にもってこいの商品をサンプルで提供していただきましたので紹介します。 それがコチラ『究極のペアリング産直シリーズ第6弾・旬の天然サザエ豪華3種&鮮魚セット×NOTO純米大吟醸』です。酒、サザエ、刺身、夏が来た～！！！！酒屋さんで酒を買って～魚屋さんで魚を選んで～自宅で調理して～なんて手間と時間をかけずとも、トータルコーディネートされた日本酒と鮮魚のセットがまさかのオールインワンで届きます。 自分でやることといえば、丁寧に梱包されたパックを開封して…

#日本酒応援団#数馬酒造#したひら鮮魚店
デイアジ初心者の雑記帳•6ヶ月前

丸ボウスな日

とびしま街道へウマヅラハギを狙いに行って来ました。 出典：したひら鮮魚店 コレが食べたいのです。 5月頃、しまなみでは大量のウマヅラハギを見かける季節なので、とびしまにも期待していたのですが…。 まぁなかなか思い通りにいかないですね。 撒き餌で寄せ、あさりで釣る。 私の浅はかな知識と解釈で挑みましたが、結果、釣れずに終了。 と言うか、ウマヅラハギ2匹の姿は確認出来たものの、撒き餌に寄る訳でもなく、アサリにも無反応。 うーん… これなら撒き餌も含め、アサリでなくても他の魚種も狙えるオキアミの方が良かったかもしれない。 考え出すと沼に嵌りそう…難しい…。 カワハギに至っては、私の通うエリアでは姿を…

週末、金沢。•10ヶ月前

【令和6年能登半島地震】買って食べて復興支援！石川・能登のオンラインショップまとめ！能登のすばらしいモノ・コトを集めました。【vol.1】

能登エリアのすばらしいモノ・コトを取り扱うオンラインショップをご紹介！ 令和6年能登半島地震により被害を受けたお店や企業、生産者の方々で、現在稼働を再開されているオンラインショップをまとめました。 震災に負けず、復興に向かって着実に前に進み始めている能登を、買って食べて応援しよう！ ※掲載店舗は、オンラインショップの稼働状況により随時アップ予定です。 ※発送にお時間がかかる場合や更新が遅れている場合がございます。ご了承ください。 ※掲載を希望される能登地域の企業様は編集部までお問合せください。weekend-kanazawa@colorfulcompany.co.jp 珠洲市 Ante（DEN…

鮮魚ボックスはいいぞおじさんのブログ•1年前

2023年振り返りと2024年抱負

こんにちは。mizumu326です。 明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 昨日書こうと思いつつ、釣りに行ったり紅白見てたりしたら、あっという間に年を越してしまって、結局年が明けた元旦の今日書いています。 本文に入る前に。今日の夕方、石川県の能登で大きな地震がありました。個人的にも魚を取り寄せることが多い石川県。被災された方の安全を祈念しています。 【2023年振り返り】 【2024年抱負】 仕事関連 プライベート関連 【2023年振り返り】 あまりだらだら書いてもなので、月ごとにざっとまとめようと思います。 1月：初めてサーフでヒラメを釣る。大学の友人と会う。 初ヒラ…