野菜を買うと、葉っぱや皮も無駄なく使いきりたくて それらを刻んでスープにします。 蕪とブロッコリーのしまつなスープ ほんの少しの塩だけで滋味あふれる味になります。 そこまでは、普通なのかもしれませんが、 スープをとりおわったクタクタの野菜片も無駄にできません。 野菜クズとは言いたくないのです。 スープをとった後のものはブレンダーでペースト状にして ペースト状になりました ホットケーキミックスを加えてケーキにします。 ホットケーキミックスを加えて~ 分量はいつもの目見当。 太白ごま油を大匙2とホットケーキミックスを1袋(200g)加えて混ぜます。 水分が足りなかったら牛乳を加えて調節します。 粉…