私の住む地域でも真冬の寒さになった今日。 本日、仕事でもあり、買い物に行くのも面倒(外は霙交じり)だったので、 自宅にある材料で、体の温まりそうなピリッと辛めなパスタを作りました! ~材料~(2人前) ・パスタ 200g ・ベーコン 80g ・ほうれん草 2束 ・しめじ 1/2 ・鷹の爪(輪切り) 小さじ1ほど ・にんにく 1かけ ・パルメジャーノ 20g ・麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1強 ・オリーブオイル 適量 ・塩(茹で用) 初めにフライパンで、しめじを焼き付け、一旦取り出しておきます。 オリーブオイルを少しひき、ベーコンを焼き色が付くまで焼いて行き、にんにく、鷹の爪、しめじを戻し入れ、混…