油と脂の違い 油・常温で液体のもの 植物性油脂を指す 脂・固体のものを脂 動物性油脂を指す 真っ当な料理ブログなので、市販の固形ルー使うだけですが カレーは入れたもの全てを摂取しますね カレーは肉と脂でできている ここのお肉余ったので、カレーにしましょう tontun.hatenablog.com 玉ねぎと、食べやすく切ったお肉 お好みで何かスパイス入れましょう 入れなくても何の問題もないですね しっかり煮込んでいきます 脂よ 煮込む間に、何かもう一品欲しかったので 玉ねぎ被りですが、フライパンに玉ねぎ入れます 酒、お好みの出汁、水、醤油、砂糖入れて煮ます 味イメージは親子丼です 玉ねぎがしっ…