明太トロロごはんなど 先日も書きましたが、野菜が安くなっていますのでスーパーで買い物をしていて楽しいです。 小松菜、キャベツ、大根、茄子、白菜などはここしばらくずっと。これらに加えて、レタス、ほうれん草、九条ネギ、パプリカ、ブロッコリー、長芋なども年間最安値に近いお値段になっている気がします。 この日は長芋を買ってきました。すりおろして。 白出汁とあわせて、トロロごはんに。 もう一品は豚ロース肉で葱を巻いたものを、煮豚を作った時の煮汁でサッと煮て。 出来ました。トロロごはん、煮卵と豚肉葱巻きなど。この日の晩御飯です。 トロロごはんには、ちょっと豪華に明太子を添えてみます。子供たちは辛くない生タ…