20211119 茨城地域食 茨城町 とんかつ はしもと・タンハツ炒め定食 常連さん率高いお店。確かな田舎食堂。 お店の人はあか抜けない素朴な人柄。 親しみがわく。 ブランド肉のあるその店。 大型トラックも止めれる駐車場。 あたりは畑の広がる中の立地だが大型食堂。 豚メニュー豊富、牛も肉質レベル高い。 お土産の袋売りのホルモンアレコレ。 大皿にタップリモツ混合炒め。 お供はトン汁おしんこナルム、ごはんがすすむおいしさ。 キャベツ仕事丁寧に千切り、しなッとして滑らか。 肉弾力ヤワラカ、うま味は濃厚。 やや塩っけ強めガテン系。 冷めてきても肉の味わい弾力がいい、肉質の良さを感じる。 タンうまさ上品…
