最近、にわか雨やら夕立で、なすがよく成長しています。 1株ですが、毎日２，３本獲れます(^▽^) なす、ピーマン、ニラ、ニンジンを細かく切って 砂糖、しょうゆ、みりん、しょうがを入れて、 ご飯のお供、つくだ煮風に仕上げました(⌒∇⌒) 花後のニラで硬いので、みじん切りに なすも、少々皮が固いので、細かくして ピーマンも、いくら煮ても固めです💦 とにかく、切ってぐつぐつ煮ました💦 こちらは、小さく切って、砂糖と塩と簡単酢で、浅漬け風 味濃いめで、白ご飯に合います(^▽^)/ あく抜きで水にさらしたら、茶色いお水に とりあえず、二日分なす５本は、調理済み(^▽^) なすも、カラカラ天気や、高温で収…
