東京都で唯一の村、檜原村。 村の約93％が森林というこの土地には、村の資源を丸ごと体験できる施設がある。 それが、焼酎工場とカフェを併設した「ひのはらファクトリー」だ。 今回は、 じゃがいも焼酎3種の無料飲み比べ 併設カフェでの実食 ヒノキや焼酎などのお土産選びまで 実際に訪れて分かった魅力を、体験ベースでまとめていきたい。 ひのはらファクトリーとは｜20年越しで実現した檜原村の焼酎工場 じゃがいも焼酎4種を無料飲み比べ体験 世界初の木の酒・HINOKIは「象徴的な挑戦」 併設カフェで檜原じゃがいもコロッケを実食 焼酎だけじゃない｜ひのはらファクトリーのお土産ラインナップ ひのはらファクトリー…
