ひまわり油

スーパーで安く売っていてなんとなく身体にイイかも、と最近使っている「ひまわり油」味は軽くて匂いもなくクセもなく。オリーブ油よりサラッとしてます。無味無臭。油っぽさが無いので揚げ物ももたれない。存在感の薄い油。。。。というザックリとした印象。 成分や抽出方法など体への影響がなんとなくでは良く無いので、成分表示を事細かくチェック。ネットでも調べてみました。 使っているのはこの油→ オレイン酸が高含有で酸化に強くビタミンE(若返りビタミンとウワサの)コレステロール0 何やら良い事尽くめ☆ピーマンや人参などの脂溶性ビタミンの野菜を炒めたら無敵な気がする(°▽°) まずは原材料名 食用ひまわり油(ハイオ…

ふくしまとみんなをつなぐ ひまわりプロジェクト 福島支援で6粒の種を貰って ひまわりを植えましたが 何とか３個が育ってくれて蕾が膨らみました^^ 腰くらいの高さで、小さいひまわりです。 庭でちゃんと育ったのは初めてかも？ 咲くのが楽しみ～！

sunflower（ナッツ事典） 古くから「ヒマワリ」の名で親しまれてきたハーブです。 黄色く大きな花は太陽の象徴として、 「サンフラワー」という馴染み深い名前で呼ばれています。 風味や香りの特徴 ヒマワリ油には植物油特有の油臭さがない ひまわり油の特徴 花後に出来る細長い種子から 「リノール酸」を含む良質な油を採ることが出来ます。 更にビタミンＥも豊富で、酸化に強いです。 マヨネーズやドレッシング、マーガリンの原料としても使われ、 菜種油や大豆油と並んで、消費量の多い油です。 ヒマワリ油は、動脈硬化の予防効果や免疫強化、 乾燥肌の改善に効果的とされます。 原材料のヒマワリを品種改良してオレイ…

おはようございます。 昨日の記事についてスター、ブクマ、コメントをいただきありがとうございます。 体調はもう大丈夫です。 一つだけ手ごわい口内炎が残っていますが、これが治ったら完全に元通りです。 口内炎は普段は野菜を大量に摂ったり、果物を食べたりしてビタミンをより意識して摂ることでわりとすぐ治るのですが、今回はなかなか治りが遅いです。 さて、今日は先日コストコで購入したドライトマトのオイル漬けをご紹介したいと思います。 D’Amico ドライトマトオイル漬け 700g×2 1158円 原材料 ひまわり油、ドライトマト、ワインビネガー、パプリカ、食塩、ケッパー、オレガノ、唐辛子/香料、酸味料、酸…