おはようございます。 ひよこ豆と春野菜のスープを作ってみました。 白崎茶会さんの「癒しのスープ」に掲載↓されている一品です。 (私のは、アスパラを加熱しすぎて色が悪いですね。) 庭に植えているアスパラを食べよう思い、このレシピにチャレンジしました。 (植えている、というより、生えている、と言った方がいいような、草、草、草😅) メインのひよこ豆(乾物)、この町のスーパーで売っているところをまだ発見できません。 (あと一店舗、ありそうですが、混んでいるので、、、あんまり行きたくありません) なので、ミックスビーンズの缶詰を使用しました。 野菜類だけのスープなのに、濃厚な感じがするのが不思議です。 …