まるごまるご

たまたま火曜日に山形市への出張があって、 ずっと行きたかったお蕎麦屋さん「まるごまるご」さんへお伺いしました。 日曜日お休みのお店なので、 なかなかチャンスがなかったのです。 駐車場はほぼ満車でしたが、 次から次へとお客様が入れ替わります。 メニューを見もせず、他のお客様は 「もり天」 「冷やしかけ天」 とどんどん注文していきます。 私も真似して「大もり天」と頼みました。 するとあっという間にテーブルに届きました。 お蕎麦が迫力あります。 頼んで2分くらいだったと思います。 げそ天の下には麺つゆが大きめの器に入っていました。 げそ天です。 これが食べたかったのです。 お蕎麦は、程よく腰があって…