第335話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、東京都大田区の環状八号線沿い、矢口渡駅近くにあった「こうや」出身の人気店にお邪魔してきました。 こうやと言えば、反町の名店「中島家」のご主人が立ち上げに関わったお店で、キャベツラーメン発祥の店とも言われています。 目次(タップで各項目に移動できます。) 「まるに家」 「まるに家」の店内 「まるに家」のラーメン 「まるに家」の動画 店舗情報 ■地図 「まるに家」 まるに家(まるにや)、2015年1月オープン。 出身店は冒頭でお伝えした通り、東京都大田区にあった「こうや」(閉店)、こうや自体は家系のお店での修行経験はないようで、オリジナル系に…