もう10年以上前のことですが、毎年2月と8月に沖縄の北谷町(ちゃたん)というところに仕事で数日滞在していました。北谷町の美浜エリアはジャスコやアメリカンヴィレッジなど、飲食やショッピングにはまったく困らない場所で、毎年北谷に行くのが楽しみでした。そこでのランチの定番が「みはま食堂」。自分で撮った写真が無いのが残念ですが、いつもスタッフ数人で歩いて「みはま食堂」まで行き、必ず注文していたのが、野菜そばセット。これがね〜、本当に凄かった! みはま食堂の野菜そばセット この写真↑はお店のサイトの写真でちょっとキレイに?盛られすぎに感じるんだけど、実際はもっとどどーんと乗っかってて・・・奥のチキンも唐…