みなさんは「花茶」って知っていますか?主に中国で発展した、花を使ったお茶のことです。香りがよく、見た目にも華やかなので宮廷や女性たちの間で好まれていました。今回は、いつもと違うお茶を楽しみたい人におすすめの花茶を環境スペースがご紹介します♪ ■「花茶」ってどんなもの? お茶に花の香りをつけたもの、乾燥させた花をお茶とブレンドしたものがあります。日本でもよく売られている「ジャスミン茶」もその1つで、中国名だと「茉莉花茶(まつりかちゃ)」と呼ばれます。緑茶や紅茶のほか、お茶の分類上では「青茶」と呼ばれる烏龍茶も花茶によく使われるお茶です。中国の北の方は茶葉が取れないため、新鮮なお茶はなかなか手に入…