家でもあっさり簡単に作れる「焼ニラまんじゅう」。(c)asanoyoko.com 食限定の取材歴20年、家ではほぼ365日キッチンに立つフードライターの浅野陽子です。食の取材のこと、文章のこと、そして「今日なに作ろう?」とぐるぐる考え続けています。 そんな日々で作った、「レシピ」というほどでもない、フードライターの簡単家ごはんをご紹介。 [レシピ]フライパンで作る焼きニラまんじゅう 「もったいない」精神がしみついてて(ただのケチ)、ハンパな余り食材を使い切るのが得意です。ギョウザの皮の枚数と作るあんの量、ドンピシャになるってまずないですよね?私はいつも皮を多めに買ってしまいます。 余った皮と、…