サテさん、かつお節を求めてわざわざ「本部町」に行ったの!? はい、そうなんですよ!!実は「YouTube」で本土の有名な料理人が紹介されていた番組で「だし巻き卵」の料理を紹介していたのですが、「材料は本部のかつお節を使っております」と、言ってました。それでその「だし巻き卵」を食べたお客さんが「うんうん、、、美味しい!!」と満面の笑みで舌鼓していました。 なるほど、、、それでサテさんは、そのかつお節で「だし巻き卵」を作ってみたいと思ったのでわざわざ本部町に出向いたと。 ズバリそうなんですよ!!(ちなみに恥ずかしい事なのですが、過去に長年魚屋さんで仕事していたのに沖縄県内でかつお節を作っていたなん…