こんにちは。 50代からは自分らしく生きていく、 を模索中、 ふんわりハッピーです。 今日は冬至、 一年で一番昼間の短い日だそうです。 確かに最近朝が暗くて起きられない(←いい訳)。 そして、冬至に食べると良いもの、それは「ん」のつく食べ物! なんきん、とか、れんこん、とか 2つも「ん」がつく食べものもあります。 が、なんとなく、ガッツリとしたご飯のおかずにならないですよね。 そんな訳で、我が家では大分名物「鶏天(とりてん)」。 www.asahibeer.co.jp とり天は大分の名物。 唐揚げとどう違うんじゃ?と最初は思いましたが衣が違います。 まさに「鶏肉の天ぷら」なんですよね。 写真:…