日曜日の夜、いっぱい呑んで何故か神保町で途中下車。無性にラーメンが食べたくなった。ちょっと遅い時間だったが、どこかは開いているだろうと思い、大通りをうろうろ・・・以前に行ったことのある店は閉まっていて、どうしようかと迷い始めた頃、このお店が目に入る。 夜9時前なのに行列ができてる。5人程度だったけど・・・それでも外で待つ人がいるってことで、ほとんど食べたことがない背脂らーめんにチャレンジしてみることに。 頼んだのは特製ラーメン。背脂に隠れているがチャーシューが結構乗っている。その背脂・・・予想以上にすごい!これは脂っこそうだということで食べ切れるか不安になったのは言うまでも無い。 背脂!ほぼ初…