<2021/4訪問> 1か月ぶり今年2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 前回訪問直後にtwitterで見かけた春の限定お目当てでの訪問でした。 春の限定麺 真鯛と春の旬菜の塩ら～麺。 鯛の出汁がいい仕事をしていて、上品な塩ラーメンに仕上がっていますが、何の油かはわかりませんでしたが、それによりコクが加わることによりラーメンらしくなっている印象です。 具材も含めて和な一杯に仕上がっています。 そして相変わらず自家製麺が美味い！ 最後は無料のスープ割りご飯で〆ました。 上品な塩スープを入れると、わさびがいいアクセントになっているお茶漬けになりましたとさ。 …
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