北海道札幌市発祥のご当地ラーメン。豚骨から煮出した濃いスープを使っている。主に醤油味、味噌味、塩味がある。
高速バスの札幌駅前降り場から西へ交差点を渡る 旧道庁れんが庁舎は以前中にも入った、2025/5/20時点で整備休館中だった。 前回撮らなかった裏側、振り返ってそのまま西へ 前回はパスした北海道大学植物園に来た。 １時間ほどでささっと見ました まずは重文の建物・資料室をまとめて紹介します 旧守衛室 北方民族資料室：もちろんアイヌの資料がある 旧鳥舎 旧倉庫 旧事務所 博物館本館は内部が生物標本の資料室になっている 様々な生物の主に剥製などが多く展示されていたがこの２枚だけ撮った 宮部金吾記念館 www.ndl.go.jp 叙勲もされてる ジャンルを問わず花をつけてたものを並べます 花が小さすぎる…
いつもながらの、ラーメンランチ🍜「麺屋 漣華」を訪れたのは、11時19分だった。 店の前に掲げられていたインフォメーションによると。ベースのスープは、「鶏白湯」「鶏清湯」「あごだし」の三刀流らしい。 券売機の前に立ち、メニューを確認すると･･･なんと「魚介白湯」やら「魚介ファイブ」に加え。「辛い系」もラインアップされているではありませんか👀 そして私は、大いに迷った末。表示トップの「鶏白湯」を「味噌」でいただくことに。 11時22分に、カウンター席に着席。 物価高の、昨今。札幌ラーメンの標準的お値段は、1000円となってしまいましたなぁ･･･💸 また、麺については。「白湯系スープ」には「中太ち…
妻との協議が調い、日曜日はラーメンランチ。「吉山商店」のラーメンをいただくことと、相成った🍜 開店時間の11時に、そそくさと入店。 ココでの人気TOP3は、👆のとおりである。 11時01分に、首尾よくカウンター席GET。 今回私は。オーソドックスに、メニュートップの「みそらーめん」をいただくことに。 そして見逃せないのが、「JAF会員限定の大盛りサービス」👀 JAF会員、かつ、育ちざかりの私は。当然ながら、「大盛り」で発注である💪 そして、11時06分。ご注文の品は、リーズナブルな待ち時間で、着丼🍜 チャーシューに載せられた「おろししょうが」。これは、ともすれば「彩未インスパイア」なのかもしれ…
今週のお題「ラーメン」 こんばんは！ お題に挑戦です。 「ラーメン」ハ~~食べたい・・・(ﾉд-｡)ｸｽﾝ 昔、美味しくって通い詰めたラーメンは~~… 札幌ラーメンのバターを載せていたのですyo~~!!思い出したらkya~~~食べた~~いna~~~(◞‸◟) 豊橋駅前にあった札幌ラーメン、お昼も帰宅時もよく寄ってましたネ~~(^^♪ 美味しかったna~~~＼(◎o◎)／！ 今はもうありません!! 最近よく食べるのは寿がきやラーメンですネ~~(^^♪ 安いし美味しいから~~‼(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ 高いラーメンは・・・手が出ないyo~~!!😭 でも…食べたいna~~~(´Д｀)ﾊｧ… そうだ・…
前回の続き↓ sugisi.hatenablog.jp 時計台を出たのは２時半過ぎ、まだ２時間ちょっと時間があるので夕方まで次のエリア「すすきの」に向かいます。 さっぽろ雪まつりの第二の会場「すすきの会場」へ すすきの会場は細やかな彫り込み氷像が盛りだくさん 繋ぎの時間で北海道神宮にも参拝、のはずが。。。 長距離移動の前に早めの夕御飯を頂きます💛 札幌から脱出して長距離移動です 一日一便しかない希少な路線の高速バスで向かう先は。。。 遠軽ってどんなとこ？ 何故遠軽にしたのだ？？ 夜中の深々と雪が積もる遠軽の町に到着 さっぽろ雪まつりの第二の会場「すすきの会場」へ 大通りからすすきのエリアまでは…
<2024/12訪問> ココノススキノ4Fに2024年9月オープンしたラーメンフードホール「mingle!」 かねてからの懸案店だった豊平区の名店が出店しているということで、施設全体の雰囲気の偵察も兼ねて訪問してみました。 常に進化し続ける味と接客で多くのファンに愛される、札幌つけ麺が人気の店舗「風来堂」が、満をじしてCOCONO SUSUKINOに２号店を出店します。本店以外では、イベントなどを除き、食べることのできなかった定番の「札幌ラーメン」を存分に楽しんでいただけます。もうひとつの看板メニュー「味噌つけ麺」は、こだわりの小麦でつくる太麺と、あおりを加えた具材をブレンドした味噌味のつけ汁…
旅の締めくくりにラーメンを食べることが多い。ラーメンには、それまでの旅路を総括する力がある。2024年7月18日。北海道立近代美術館で「鳥獣戯画展」を観た。想像以上の混雑に揉まれ、体力を削られながら、灼熱の太陽の下、歩いて30分。目指すは、かねてより憧れていた 「らーめん信玄」。10年ほど前、GReeeeNのHIDEがブログで紹介していた店だ。 16時22分。店の前には1人の客が並んでいる。扉を開けると、冷気が一気に押し寄せた。冷房がガンガンに効いた店内。生き返るような涼しさ。店員は4人。全員20代。L字カウンター 13席のみの店内は、次々と客で埋まっていく。松任谷由実の 『守ってあげたい』 …
こんにちは！なおみです(^o^)丿 今回のブログテーマは、”ランチの定番”です。 外食は、遠征先や年末年始の休みの時くらいですが、 コスパが良くてそれなりに満足感と思うとラーメンに なりがちです😅物価高で何もかも高くなりましたよね💦 ただ、遠征先では石橋先生が美味しいお店を色々 調べてくれているのでその都度違うものを食べています。 教室で食べる手作りランチは、豚肉と何かの炒め物とか煮物とか鍋とか、 カレー、シチュー、オムライスなんかが定番ですね。時間がある時は 違うものも作ったりしますが、ついつい睡眠と練習時間を優先にして しまうので、同じ感じになってしまいます💦 簡単で美味しいもの教えて欲し…
三大ラーメン（博多、札幌、喜多方）を中心に各地の有名ラーメンを英語表現と一緒に学んでいきます。 １．きっかけ・情報源 今日の写真 ２．学んだこと ①三大ラーメンとは？ ②三大ラーメンを英語で説明すると？ ・英文3文でラーメン（三大ラーメン）を説明 ③各地のラーメン ・味の三平（北海道札幌市） ・函館麺厨房 あじさい 本店（北海道函館市） ・喜多方ラーメン専門店 喜鈴 城前店（福島県会津若松市） ・博多ラーメン ばりこて（東京都杉並区） ・博多麺房 赤のれん 丸の内店（東京都千代田区） ・博多一幸舎 ららぽーと立川立飛店（東京都立川市） ・博多一双 祇園店（福岡県福岡市） ・こむらさき（熊本県熊…
https://www.instagram.com/tokouan_sapporo/ 神戸大丸に期間限定出店。 お店の方激推しのルスツもち豚と帆立の昆布水のつけそば。 つけ麺は長らく食べていなかったのだが、これは多めの麺でもツルツル完食。 昆布水のアイデアは秀逸。12月6日まで。 ラーメンランキング
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