とうもろこしの多彩な世界 皆さん、こんにちは! 今回はとうもろこしに関する雑学をご紹介します! とうもろこしは私たちの食卓から産業界に至るまで、広範囲にわたって利用されている重要な作物です。 その甘味が特徴のとうもろこしは、食品だけでなく、飼料やバイオ燃料としても欠かせない存在です。 本記事ではとうもろこしの歴史や栽培方法、種類、栄養価などについて詳しくご紹介します。 原産地と歴史 とうもろこしは中央アメリカのメキシコが原産です。 最も古い栽培の痕跡は、現在のメキシコのテワカン渓谷で見つかっており、約9,000年前に遡ります。 当時の先住民は、野生の草「テオシント」を育て、品種改良を重ねて現在…